京奈和道路にて

１月９日の日記

和歌山から京奈和道路経由で大阪へ

京奈和自動車道・御所南パーキングエリアのフードコート

かも丼

鴨肉（倭鴨）、山芋、温玉、レタス、海苔、薬味はワサビとネギ

鴨を甘辛く焼く、いうのが初めての味

山芋のどろっとした食感と、レタスのパリパリした食感が肉に絡んで、なかなかよくできた組み合わせかな。

海苔と玉子もええ仕事

ご馳走さまでした。