てこずったけど

 

クックパッドを参考にして肉を解凍して

骨と肉の間をハサミで切り

ひっくり返すと上手に出来たらチューリップの形になるんだけど

なんせ初めてなのでこれで精一杯です

味付けは秘伝のタレ、蕎麦の返しに砂糖と生姜を入れて１日寝せて

１日たったら片栗粉をまぶして 

 

油で揚げたら出来上がり

初めてだったけど、まず食べやすいです　美味しかったです

 

まだ暑くないのに

本州では猛暑なのに

北海道は夏来ないで寒くなりそうですね