![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/31/fc/7d34bf5562eecf0f86a884226e51c965.jpg)
今回、阿蘇行きの目的のひとつである、大きなケヤキのあるオーガニックレストラン『olmo coppia(オルモコッピア)』です。
大きなケヤキの根っこに建つ148年前の蔵
周りを囲むolmoの畑
収穫したばかりの無農薬野菜……
こんなコピーを聞いちゃうと行かないわけには行きません。
上の写真は、お店の名前の由来の“一対のケヤキ”
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7f/e4/7dcc8c38056ffad96d95abb7a61ff8c5.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2e/10/11f6efb77f7338ddcce8c9b9f9c0de85.jpg)
とても148年経っているとは思えないほどのお店。
でも中に入ると時代を感じる柱や梁。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1d/85/4b196c60ab0a42d0c9d6f7fcb8a004d7.jpg)
ひよこ豆のマクロビカレー
肉を一切使わず、大豆グルテンとひよこ豆、トマト、15種類以上のスパイスを使って作ったスパイシーなカレー。
びっくりするくらいスッキリでスパイシーなカレーです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0b/ca/02bb65ca58ecd91d8bb87a4bb7cb70eb.jpg)
畑の野菜パスタ
季節の野菜をたっぷり使った日替わりパスタ。
今日は茄子とオクラ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0f/6e/7eaa7839cc2a03c473578fa40ff59454.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/21/be/1c3f92a91b1171c7ee5f42241d2504f2.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3a/d6/63ca879d27f4a0e9a223b54d00746850.jpg)
お店のディスプレイがとっても素敵なのです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/46/ad/24d28872fd86814a053e7b8bdfb08265.jpg)
懐かしい刷りガラス。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/34/1c/b625e1513ae23fd9d8f57cb523df34e5.jpg)
左に黒く写っているのがケヤキの根っこ。
ケヤキに寄り添うように蔵が建っています。
olmo coppia (オルモコッピア)は国道から小路を少し入った民家と畑の中にあります。
蔵を改装したお店とお洒落な店内。
そして無農薬野菜中心の美味しい料理。
かなりハイレベルなお店。
リピート間違いなしでございます!
【olmo coppia(オルモコッピア)】
熊本県阿蘇市蔵原627-1
11:30~17:00
火曜日はお休み
大きなケヤキの根っこに建つ148年前の蔵
周りを囲むolmoの畑
収穫したばかりの無農薬野菜……
こんなコピーを聞いちゃうと行かないわけには行きません。
上の写真は、お店の名前の由来の“一対のケヤキ”
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7f/e4/7dcc8c38056ffad96d95abb7a61ff8c5.jpg)
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とても148年経っているとは思えないほどのお店。
でも中に入ると時代を感じる柱や梁。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1d/85/4b196c60ab0a42d0c9d6f7fcb8a004d7.jpg)
ひよこ豆のマクロビカレー
肉を一切使わず、大豆グルテンとひよこ豆、トマト、15種類以上のスパイスを使って作ったスパイシーなカレー。
びっくりするくらいスッキリでスパイシーなカレーです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0b/ca/02bb65ca58ecd91d8bb87a4bb7cb70eb.jpg)
畑の野菜パスタ
季節の野菜をたっぷり使った日替わりパスタ。
今日は茄子とオクラ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0f/6e/7eaa7839cc2a03c473578fa40ff59454.jpg)
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お店のディスプレイがとっても素敵なのです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/46/ad/24d28872fd86814a053e7b8bdfb08265.jpg)
懐かしい刷りガラス。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/34/1c/b625e1513ae23fd9d8f57cb523df34e5.jpg)
左に黒く写っているのがケヤキの根っこ。
ケヤキに寄り添うように蔵が建っています。
olmo coppia (オルモコッピア)は国道から小路を少し入った民家と畑の中にあります。
蔵を改装したお店とお洒落な店内。
そして無農薬野菜中心の美味しい料理。
かなりハイレベルなお店。
リピート間違いなしでございます!
【olmo coppia(オルモコッピア)】
熊本県阿蘇市蔵原627-1
11:30~17:00
火曜日はお休み