お米の世界を広げましょう

はじめまして

もっと多くの皆様に、「ノングルテンのお米パン」を作っていただきたくて、

新たにブログをたちあげました。

新しいことへの挑戦は、ひとりより二人・・・多くの仲間が大切だと

思います。

さて、早速ですが『ノングルテンでふんわりやわらか　白神こだま酵母の

お米パン』（農文協刊　大塚　せつ子著）の訂正箇所をお知らせいたします。


P47のスイートパンプキン

B　じゃがいも種　　40ｇ　　→　　かぼちゃ種　　　40ｇ


P76のお焼き

国産強力粉　　　150ｇ　（１00％）　　→　　150ｇ　　（50％）
上新粉　　　　　150ｇ　（50％）　　　→　　150ｇ　　（50％）
砂糖　　　　　　15ｇ　　（3％）　　　→　　　9ｇ　　（3％）



となりますので、大変お手数ですが訂正をお願い申し上げます。

大変申し訳ございませんでした。