こまっ子ブログ

北海道にある駒ヶ岳の麓で生まれ育った管理者によるブログです。社会教育団体「はぴねす」の活動の様子もお伝えしていきます。

2011年の給食は、ホイコーローから

2011年01月20日 | きゅうしょく&くいしんぼう


コッペパン、牛乳、コーンシチュー、クックドソーセージ、回鍋肉(ホイコーロー)

※ホイコーローとは、中国(四川:しせん)料理で、いったんゆでたブタ肉を、なべにもどして野菜といためたもの。もともとは、キャベツではなく、ニンニクの芽を使ったそうです。