こまっ子ブログ

北海道にある駒ヶ岳の麓で生まれ育った管理者によるブログです。社会教育団体「はぴねす」の活動の様子もお伝えしていきます。

北海道のやきとりはブタ肉?

2010年03月03日 | きゅうしょく&くいしんぼう

写真は、学校給食に出たやきとりです。でも、とり肉ではなく、ぶた肉です。もちろんとり肉のやきとりもありますが、北海道ではぶたの精肉がやきとりとして食べられています。長ネギといっしょに焼いて食べます。なかなかおいしいですよ。