北海道のやきとりはブタ肉? 2010年03月03日 | きゅうしょく&くいしんぼう 写真は、学校給食に出たやきとりです。でも、とり肉ではなく、ぶた肉です。もちろんとり肉のやきとりもありますが、北海道ではぶたの精肉がやきとりとして食べられています。長ネギといっしょに焼いて食べます。なかなかおいしいですよ。