さんが焼き

ごはん、牛乳、いもだんごじる、さんがやき、もやしのごまあえ、あじつけのり

※さんが焼きとは南房総の漁師料理で、魚にみそなどを入れ、ねばりがでるまで根気よくたたいたものをアワビのからにつめ、じっくりと焼き上げたものです。魚は四季を通して、あじ　いわし　さんまなど、入手しやすい魚を使用します。