失敗の連鎖・・・の話

3年目にしてとんでもないことをしでかしました・・・

（・・・気になります？）

それが

朝当然のことですが麺を打つんですが

なんと1枚大失敗をして麺にならなかったんです・・・

そのために今日は普段より少ない量でスタート！


これが精神的に堪えました・・・

麺が少ないんで　

どうしても釜への投入に腰が引けるというか

完全にビビッてしまったんです・・・


早めに麺切れになったら・・・とか

先のことばっかり考えて

目の前のことが見えてなかった


結果

1番のピークを迎えたときに釜に麺が入ってなくて

お客様をかなり待たせてしまい

「遅いわぁ～」

ってお叱りまでいただく事態に・・・



もぉ～ダメだわ



あれからずっと思い返して反省してるんですが

どうするのが1番良かったのか・・・

やっぱ目の前を全力で行くしかなかったです


もう2度と同じ失敗をしないよう

心に刻みました・・・


今日はこのまま落ち込んで寝ます

もっとどん底まで落ちて

明日から復活です


ということで

今日はこのまま暗く

おやすみなさい・・・（笑）