ビュワーンビュワーン走る・・・の話

東海道新幹線のニュースが興味深い！



「ＪＲ東海は、来年春に東海道新幹線の最高速度を、
現在の時速２７０キロから時速２８５キロに
引き上げると発表しました。
速度アップは２３年ぶりで
東京・新大阪間は２分から３分程度短縮される見込みです。」



３分って・・・




さて気をとりなおして！



今日の夜は久しぶりにうどんの注文がなかった～っす

その代わり

いつものおじさんたちがどんちゃん騒ぎ！

逆にほかのお客さんがいなくて良かったかも・・・

きっとうるさくて迷惑だっかもです

しかしおじさん達元気だわ～

感心します・・・

明日はのどとか痛いやろなぁ～



さぁ　明日はちょっと雑務に追われそうです

ということで

また明日です

おやすみなさい・・・

春に３日の晴れなし！・・・の話

「いつオープンしたん？」

夜営業にお越しの方から聞かれました・・・

ホントこの質問よくされますね～

・・・もうすぐ2年です

「え～！！！毎日この前通るのに知らんかった」



・・・やっぱりですか

ん～目立たないんですね

でもね

「あっ！こんなとこにうどん屋がある　入ってみる？」

ってなかなか勇気がいるような気がしません？

自分は飛び込みができない方なんで

余計にそう思うのかもですが

やはり１番は

「あそこのうどん屋美味しいけ　行ってみ」

のほうが　はるかに行動を起こしやすいですよね

いわゆる「クチコミ」ってやつです

ですが・・・

これは時間がかかりますねぇ～


焦ってはいけないんでしょうけど

のんびりしてるだけの余裕は既になくなってるんで

なんとか即効性も検討しないとなぁ～




ここ最近

閉店間際になると波がきます

うれしい反面　気持ちがついていかないかも・・・

既に気落ちは一段落してて

切れかかってるときはなかなかエンジン再始動できません

のれんが降りる瞬間まで気持ちを切らさないように

明日からは頑張りましょう！

以上　今日の反省でした




さぁ　2月の締めくくりです

楽しい時間になりますように・・・

ではまた

おやすみなさい・・・

アイドル・・・の話

2年前の開業当時から

1ヶ月に数度お越しいただくご家族がいらっしゃるんですが

その一人息子さんがまぁ～可愛くて

最初に来てくれたときは

まだ赤ちゃんで

麺バサミで切ってもらって食べてたんですが

今はもう1人前をぺろっと平らげてます

うちのかみさんは帰り際に抱っこするのが習慣で

毎回嬉しそうにハグハグしてます(笑)



それが今日その子が久しぶりに来てくれまして

相変わらずの食べっぷりと

いつもの可愛い笑顔を振りまいてくれて

ほっこり癒されました



と！

夜営業がのんびりしてたのはここまで

8時を過ぎる頃から家族連れのかたが続々！

いつものにぎやかメンバーさんも集合！

休日前の夜はドンチャカドンチャカで終わりました

ほんと楽しかった～！！！



さぁ　明日はやることいっぱい

ガンバだわ

ではまた

おやすみなさい・・・

小春日和・・・の話

麺の数や出汁の量を決めるのは

前日に天気予報等をチェックして決めるんですが

今日の予報はかなり気温もあがって

暖かくなるってことだったんで

今朝の出汁の量は

かけ出汁少なめ　

ざるうどんとぶっかけの出汁を多めで！

これで大丈夫！！

って自信満々！なほど自分を信用してません(笑)

まぁでもこれで今日は出発です




実際外はかなり気温も上がってるようで

味噌煮込みとかの声はかかりません・・・

よし！予想通りと思ったのも束の間

「釜揚げうどん３っ」

「釜玉バター２っ」

って感じで釜あげ系がメインになってます・・・

ん～やっぱ予想ははずれました(笑)

暖かい＝冷たいうどん

にならないとこが面白いですね



さぁ気がつけば2月も最終週です

いい締めくくりになるといいのですが

ではまた

おやすみなさい・・・



（体調はかなり戻りました！お騒がせしました）

不調です・・・の話

またです

舌の先っちょに小さなブツができました・・・

これが微妙に痛い☆⌒(＞。≪)

醤油はしみるし・・・

なんか栄養が足らんのでしょうね



しかも

夕方からくしゃみが止まらない・・・

背中がゾクゾクして寒気が

とうことは？



なので今日はもう布団に入ります



明日には復活してますように・・・

おやすみなさい