本日モ晴天ナリ!

明日のための今日を生きる・・・「真赤劇!」

終わりよければ?・・・の話

2012-10-31 23:57:58 | インポート

今日は15時過ぎに来客がある予定で

行きたいとこがあったのに我慢して

ずっと待ってたんですが

結局来られたのが夜の部開店直後・・・

これが今日だけの誤算ではなく

明日の予定も全部吹っ飛びます



まぁね

言いたいことはいっぱいありましたが

ここはぐっとこらえましたよ

すっかり大人になりました



さて

今日の営業は・・・

まぁ終わりよければにはちょっと遠いですが

それなりに楽しかったんで

まぁこれ以上は今の状況では望めないかもです



月が変わればツキも変わる・・・?

と信じて

明日から頑張りましょう


ではまた明日です

おやすみなさい・・・
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二歩進んで三歩下がる・・・けど・・・の話

2012-10-30 20:47:04 | インポート

今日はなんとなく勉強してました・・・

って変な表現ですが

「集客」ってことについて色々参考文献を読んでたんですが



”外観を見てどんなお店かわからなければ人は入らない”

”格好よさ=入りやすさ”

”美味しくないお店はないどこも一緒”

”お腹も心も満たされるお店”





なんか色々参考になる言葉をいただきました

明日から少しづつ実践できればと思ってます

あとは自分のセンスかぁ~



さてと

いよいよ10月も終わりますね

終わりよければ・・・


さてもう少しお休みを満喫します

ではまた明日です
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七難八苦九・・・十・・・の話

2012-10-29 23:39:32 | インポート

やることなすこと全てが初めてのことなんで

結果がでてその原因が全くわからず

そして僕は途方にくれる・・・(大沢誉志幸風)


開店以来 週末はずっと安定してたんですが

10月に入ってからは

何故か平日並みに落ち込んでます・・・

先日の週末も涙もでないくらいな悲劇

ん~どこかに原因があるんでしょうが

ただ気候的なものなのか

他にイベントや祭り的なものがあるのか

気持ちの整理がつかないまま

ずっと悶々としてます


とはいえ

やるべきことは「美味しいうどんを作る」って

その1点なのは間違いないんですが

でもいくら作っても来てもらえないことには・・・

やっぱ知名度なんでしょうね



明日は定休日なんで

ゆっくりと頭を整理して考えてみます

何かいいアドバイスがあれば

教えてくださいませ



では今日はこの辺で

☆GOODNIGHT☆(;д;)
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第六感・・・の話

2012-10-27 23:45:40 | インポート

今朝の地震にはちょっとビビリました・・・

続けてでかいのがくるか!

って身構えたんですが

何もおきなくて ヤレヤレといったとこでしたが

最近毎晩 猫に腕枕してやって寝てるんですが

(猫嫌いの方にはゾッとする話?)

地震で揺れてる最中も

ずっといい調子で寝てたんで

どうも猫には地震の予知能力はないようです

ただ揺れたあとは少し動揺してたようで

キョロキョロはしてたんで

猫も揺れるのは怖いみたいでした



さてと

土曜日の営業は・・・

ん~いまいちでした

ってもコールド負けじゃなく

最終回のサヨナラ負けみたいな感じなんで

もうちょっと・・・かな?




さぁ明日の日曜日は

ドーンってコールド勝ちしましょ


ではまた明日です

おやすみなさい・・・


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再生・・・の話

2012-10-26 23:49:56 | インポート


ん~今日が終わります・・・

なんか辛い1日になりました

昨日までは

「少しづつ上向きじゃね」

なんて言ってたのが恥ずかしくなるくらい

打ちのめされました



そんで

元気をもらおうと愛媛の同期に電話すると

「こっちも近所のライバル店が
 かけうどん50円セールを始めた」

って落ち込んでました・・・



ひどいです!

自分のうどんに50円って値段を付けるなんて

うどんの神様への冒涜です



って一緒に怒ってたら

いつの間にかスッキリしてて

また明日を迎える勇気がでてきました



さぁ やらんとね

それには寝なくっちゃ

ではまた明日です

おやすみなさい・・・
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