甘い食パンを焼いた

酒粕発酵液で、食パンを焼いた。

前回、パン教室でお腹が痛くなってしまったけど、復活して習ってきたレシピ。

ホシノ天然酵母を使うのを

酒粕発酵液に置き換えた。

何だか生地が小さく見えると思ったら、ひとまわり大きな型で焼いてしまったようだ。

このパン用に、せっかく小さい型を買ったのに。

注意力散漫な今日この頃。

😪

クルクルは、

カシスと栗の渋皮ペースト。

本当はゴロゴロした栗も入るけど、高いので入れず。

はじっこ食べよ。

美味しい😆