ココアのパン

この前はパン教室で、きな粉あんぱんを教えていただいた。

持ち帰りの生地で作ったもの。

すぐに冷凍して、温めて食べると、これがまたもっちりしてパンのような、和菓子のような、不思議な美味しさだった。

今日は

きな粉をココアに替え、

あんこをチョコカスタードクリームにして作ってみた。

できた！

1つ食べてみよ。

ちょっと甘みを控えすぎたか。

チョコチップでもクリームに入れたら良かったかも。

甘みを足すため、

粉砂糖をふった。

全部に粉砂糖をふってしまえ！

テーブルやしの花茎が増えた

去年は花茎が1つだったテーブルやし。

今年は2つだ！と喜んでいた。

2つめも大きくなり…

ん？良く見ると…

3つめ！

おぉ…。

嬉しい。

ちなみに、花言葉を調べてみると、

「あなたを見守る」

らしい。

見守っておくれ〜😆

2025/03/09お雛様の顔だけパン

インスタで見た、

料理研究家の先生が作った

お雛様のパンが

めっちゃ怖かったけど

作ってみたくなり、顔だけ

作った。

中はチーズを入れている。

眉と白い粉だけ私のアレンジ。

お雛様は笑顔にしたかった。

お内裏様は無表情にしよう。

作りながら怖い〜

と思いながらもワクワク。

焼けた。

お内裏様は目も口も閉じて

上品になった？

お雛様は口が開いたか😅

怖い。

でも、インスタの先生が作ったものはもっと怖い。

味は、ケチャップのところが中のチーズとマッチして美味しかった☺️

2025/3/8今日は

100均のウェットティッシュの袋に乗ったら、私が滑り動かし、そのまま遊ぶロール。

ろっ君は呼んでもこれに乗るのは苦手のよう。

でもこの袋をつつくのは好き。





二人とも可愛いよ♥️

今日もあんこ＆バターの食パンを焼いた。

強力粉の一部をお湯でまとめる湯種製法でやってみた。

酢も入れて。

あんこをシートにして、バターを所々に小さく切って散りばめたシートを作った。

シートを折り込んだけど、行き当たりばったりの成形で、長さは短くなってしまった。

切れ目をいれて、切れ目に細く切ったバターを少し挟んで、砂糖を少しふりかけた。

焼きたてを切ったので

余計形が崩れてしまった。

お味のほうは…

めっちゃ美味しかった😆

深みがあるというか、

湯種だから？？

あぁ…でも強力粉も変わったし、何でか分からない！

それにしても形なんとかならへんかな。

あんことバターの食パン

今日は、酢を入れたパン生地に、あんことバターを巻いて食パンを作った。

クロワッサンみたいに、バターをスライスチーズみたいな形にして、伸ばしては折り、みたいなのを軽くやった。

最後にあんこを乗せて巻いた。

ええ感じに膨らんだ😆

切れ目は適当にいれたので、見た目はイマイチ。

ゴマをかけている。

切ると…

そうか、最後のあんこは一周だけ巻いたもんな😅

思ったのと違うけど、仕方ない。

あんこの量は多すぎるとしんどかったので、これくらいで良いけど…。😅

バターを折り込んでいるから、周りもカリッとして、入れないより美味しかった。

今日の生地はいつもより時間が経っても柔らかいような。