2025/03/09お雛様の顔だけパン

インスタで見た、

料理研究家の先生が作った

お雛様のパンが

めっちゃ怖かったけど

作ってみたくなり、顔だけ

作った。

中はチーズを入れている。

眉と白い粉だけ私のアレンジ。

お雛様は笑顔にしたかった。

お内裏様は無表情にしよう。

作りながら怖い〜

と思いながらもワクワク。

焼けた。

お内裏様は目も口も閉じて

上品になった？

お雛様は口が開いたか😅

怖い。

でも、インスタの先生が作ったものはもっと怖い。

味は、ケチャップのところが中のチーズとマッチして美味しかった☺️

2025/3/8今日は

100均のウェットティッシュの袋に乗ったら、私が滑り動かし、そのまま遊ぶロール。

ろっ君は呼んでもこれに乗るのは苦手のよう。

でもこの袋をつつくのは好き。





二人とも可愛いよ♥️

今日もあんこ＆バターの食パンを焼いた。

強力粉の一部をお湯でまとめる湯種製法でやってみた。

酢も入れて。

あんこをシートにして、バターを所々に小さく切って散りばめたシートを作った。

シートを折り込んだけど、行き当たりばったりの成形で、長さは短くなってしまった。

切れ目をいれて、切れ目に細く切ったバターを少し挟んで、砂糖を少しふりかけた。

焼きたてを切ったので

余計形が崩れてしまった。

お味のほうは…

めっちゃ美味しかった😆

深みがあるというか、

湯種だから？？

あぁ…でも強力粉も変わったし、何でか分からない！

それにしても形なんとかならへんかな。

あんことバターの食パン

今日は、酢を入れたパン生地に、あんことバターを巻いて食パンを作った。

クロワッサンみたいに、バターをスライスチーズみたいな形にして、伸ばしては折り、みたいなのを軽くやった。

最後にあんこを乗せて巻いた。

ええ感じに膨らんだ😆

切れ目は適当にいれたので、見た目はイマイチ。

ゴマをかけている。

切ると…

そうか、最後のあんこは一周だけ巻いたもんな😅

思ったのと違うけど、仕方ない。

あんこの量は多すぎるとしんどかったので、これくらいで良いけど…。😅

バターを折り込んでいるから、周りもカリッとして、入れないより美味しかった。

今日の生地はいつもより時間が経っても柔らかいような。

マーブルショコラブレッド

ちょうど１年ほど前に

パン教室で教えていただいた、マーブルショコラブレッド。

久しぶりに焼いた。

このパンは生地をめっちゃ伸ばすので、挫けそうになる。

でも頑張って伸ばした。

最後の工程で、まさかの三つ編みが上手く出来ず、あれれ？となり…

完成したパンは、

やっぱり三つ編みではないな。

おかしいな？

切ってみた。

いびつだけど味は良し！😅

今日は何故か生地を伸ばす練習がしてみたくなって、このパンを作った。

三つ編みでつまずくとは思いもよらなかったな。

この前植えた、デージーと

ひなそう。

花と葉っぱを何者かに食べられてしまった。😱

ショック…！

花は全て無くなってしまった。

近くにフンらしきモノが落ちていた。

これは、この前小松菜を食べたヤツか？

鳥かなぁ？

まさか花まで食べるとは！

小松菜は食べる為に植えてるから良いけど、花を食べられてしまうとショックだ…。

植物は切り戻ししたりするときもあるから、花や葉っぱが無くなっても、また元気になってくれたらいいな。

それにしても、どうやって花を食べられないようにすれば良いのだろう？？🤔

ベーグル

今日は、パン教室で教えていただいたベーグルを焼いた。

チーズと、クランベリー＆ホワイトチョコの2種類。

土曜日に教えていただいたばかりなのに、どないするんやったっけ？…とレシピを確認しながら焼いた。

その前に、クロワッサンも焼いた。オーブンについてるレシピ本を見ながら。

レシピ本は生地の具合が分からないので、こんなもんで良いのか？と思いながら作る。

前より小さいような。

でも、バターの香りがたまらない。😆


焼いたパンは、ほとんど娘の家に持って行った。😁

楽しかった！