大いなる マンネリ･･･
さて 先日 和食 煮魚が食べたくなり
自分で作るのも 億劫になり
何か理由に かこつけて･･･
コチラの店の 日替わりランチ
客も心得ていて 「今日は何？」
っとホールの お姐さん に 尋ねます
若くはないホールさん
「今日は キンメの 『ちり蒸し』 です」 っと･･･
すると どうやら研修中だったようで
そばに居た 教育係さんが すかさず
「キンメの 『酒蒸し』 わさびドレッシングかけ です」 っと 訂正･･･
ちり蒸し
と
酒蒸し
の 違い･･･
ワタシも知りませんでしたが
指導された通りの 「酒蒸し」 っと言わず
どうも 自分なりの解釈で 「ちり蒸し」 っと言ったようで
すかさず ベテラン教育係さんが 違いを指摘/訂正 っと 成ったようです
経験値の少ない 若い子 なら 起こらない事？
知らなきゃ 言われた通りにしか 言えないもんね･･･
ワタシも 勉強させて頂きました
っで お味の方は
つけ合わせも レンコンとサツマイモ っと 美味
大好きな 茶碗蒸しも 小さいながら 手抜かり無く 熱々で 美味･･･
ごちそうさまでした！
そして 肝心のかこつけた 理由とは･･･
諸般の病が元で
もともと 「オカシイ」 っと言われた 歩き方に変化があり
靴のかかとが 片減り してしまうので
マスターミニッツ で 直そうかと
すると
減っている方じゃないかかとで 「欠け」 ていると指摘あり
この辺も アヤシイ と･･･
「削って 別のモノを貼り付けて修理するのですが
アヤシイ部分が 経年劣化していて
中のウレタンが ボロボロだと
削ったら 別のモノの 接着できなくなるので
修理は しない方がヨイと思います」 っとのこと
ならば 覚悟を持って 履き潰そう と
田舎道を 最後まで 歩こう と
それが この靴とのつき合い方 っと･･･
さて 節分 と言えば 「恵方巻き」
ならば って 偽物であります
出汁巻き卵 を 海苔で巻いただけ
ま 折角なので 北北西を向いて 食べましたけど･･･
そして 今日は 立春！
少し暖かいらしいです
明日 日曜日は 久方ぶりに お湿り らしい･･･
どうぞ お体 ご自愛ください
暖かくして
きょうも みなさまにうれしいことがたくさんありますように！
そして 毎日笑顔がありますように！
本日のＢＧＭ
私信：Ｗ様 ご用があれば どうぞご遠慮なく コメント欄にて どうぞ！
