頂きましたっ！

いつもオイシイものを持ってきて下さる方から

頂きました・・・

カレーっす・・・



タイカレーでございます

レトルト・タイ・カレーというと　なにしろこちらが有名なんですが

いなばをはじめ　他社だって負けていません



赤と緑

赤い方は

ゲーン・ペッ　とか　ゲーン・ペッ・デーン・・・

ゲーン＝汁カレー　

ペッ＝辛い　

デーン＝赤



緑の方は

ゲーン・キャオ・ワーン・・・

キャオ＝緑　

ワーン＝甘い




何故　レッドカレーは　辛い赤　の順なのに

グリーンは　緑の甘　の順なのかしら・・・




レッドは赤唐辛子の色から

具はタケノコが定番かな

グリーンは　青唐辛子のの色から

具は　茄子が入る??



おやおや…

グリーンには　マクワポァンが入ってますよ～

これ　タイの茄子です

マクアプロが丸茄子で　マクアヤーオが長茄子のこと

どれも　日本の茄子とはちょっと違います



酵母エキスとか　蛋白分解なんちゃら　なんか入ってませんね～



こんなです！

大ぶりの鶏肉が2つ

こぶみかんの葉っぱと　青唐辛子　１本

そして　グリンピースみたいなのが

マクワポァンです

レトルトで　コレ入れるかぁ～！



うーん・・・

タイ原産　恐るべし

まさしくゲーンで　汁気たっぷり

鮮やかな緑色で

ココナッツミルク好きには堪らないコクと甘さ。。。

具の鶏肉＝ガーイもたっぷりで　

程良く辛くて　飲めるカレー

これ　日本人向けにアレンジしてあるけど

現地っぽいと思います(行ったことないけど…)

コレだけの汁気と具からすると

ご当地カレーの牛肉自慢で\800なんてほどじゃないけど

ちょっとお値段　するんじゃない??



ということで…

頂き物なのに　お値段を。。。

コチラで見ると200gパックが\300ほど

なるほどね　そのくらいするんだ

いなばのほうは125g缶で\140・・・

値段では差が出ますけど　

いいとこ　行ってんじゃないっすか～・・・

缶は　喰った後の処理が面倒だったりするし

って　頂き物に偉そうなこと言いますが

本当に美味しかったです

ごちそうさま！





それは　そうとして

本業の方は　どーしてんだ??