初めてのタンタン刀削麺は”きしめん”の食感＠刀削麺酒家

この日のランチは、ちょっと変わったラーメンが食べたくて、”刀削麺酒家”に入店です

ここはチェーン店のようで東京を中心に数店舗展開されています

 

 

 

 

注文は、刀削麺のハーフセットです

タンタン刀削麺ハーフと蟹チャーハンハーフとサラダのセットです

 

 

 

 

タンタン刀削麺はこんな感じです

上にパクチーがこれでもかと載っています・・・・・・・・パクチーはあまり好きではないんですが・・・・

 

 

 

麺は当然刀削麺です

味は、非常に旨いです！！　　　あまり辛くはないんですが、スープが絶妙です

刀削麺がそれに絡んで、超旨です！！　

 

 

 

 

蟹チャーハンも蟹の香りがぷんとして美味です

結構な量がありましたが、数分で完食でした

 

この店の一番の売りの刀削麺は”マーラー刀削麺”です・・・・・・漢字で書くと”麻辣刀削麺”でしょうか？

いかにも辛そうです　　（メニューの説明書きにも超辛とかいてありました）

私は辛い物好きで、食べたかったのですが、ちょっと事情があり、最近辛いものを控えているので、我慢して”タンタン刀削麺”にしました

担々麺も辛いのであまり変わらないですかね

それと、刀削麺を食べていて、きしめんを食べているような錯覚にとらわれたことをご報告しておきます

どうでもいい事ですけど・・・・・

 

 

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