肉まん。。バレンタイン♪お構いなし？

忘れてました。今日はバレンタイン♪

相方さんと遅めのブランチに。肉まんをただただ自分が食べたいが為に作りました。
２時間もあれば出来ちゃう。

前から「もっと色んな具を入れてくれ～」とリクエストがあったので、余ってた竹の子を入れた。
竹の子のしゃきしゃきコリコリの食感。
何よりもハフハフと熱々を食べるのでものすご～く美味しく感じる。

そしてジューシー！！

毎度のことだけど、ぶきっちょなので餡の包みがヘタッピ。
上手にヒダが出来ません。。はみ出なければま、いいっか。

相方さんは黒酢をつけて食べるのがお気に入り。
大きい肉まん６個と小さなあんまん４個はあっという間にペロリでした。（多分３人前くらい？）


ちなみにあんまんのアンコは１００均ショップで買った安いアンコに
ゴマとごま油、塩を加えて加熱。これがまた想像以上に絶品中華的アンコに変身しちゃうんだ。