コンニャク

 　　　　　近所の方から手作りコンニャクを頂きました

　　　　昔、田舎ではどこの家でも作っていましたが今では作りません

　　　　意外と作るのが難しく、良いのが出来ないそうです

　

　　　　　　ほど良い、柔らかさです

　

　　　軽く茹で、炒めた味噌を付けて頂きました↑

　

　　　　こちらは、田舎料理コンニャクの白あえです↑

ひとりごと・・・コンニャク、ヘルシーで美味しいです！