今日も朝は少し冷えますが、天気が良いのでぐんぐん気温が上がりました
車で走っていると、道路際の山にミツバツツジの花が咲いていました
この花が咲くと、春本番と言う感じです
サクラも満開です↑
ひとりごと・・・春の花が、咲き出してるなぁ！
今日も春らしく暖かくなりました、昨日も今日も黄砂が飛んで来ています
数日前、田舎へワサビの葉っぱを摘みに帰りました ２年ぶりです！
実家の裏山に、ワサビが生えています
今年は気温が高いからか、大きく伸びていました
例年ならここまで、伸びていません↑
摘んだワサビをキレイに洗います
食べる大きさに刻んで、調理します
一日冷蔵庫に置き、いただきました 美味しい
ひとりごと・・・この時期の味です！
今日は予報どうり雨が降りました
数日前、田舎へ帰った時、ミツマタの花を見つけました
スギ林の中で、咲いていました
枝は、必ず三つに分かれるようです
黄色い、可愛らしい花です
ひとりごと・・・春を感じる名はです！
今日も、良い天気で気温もかなり上がりました
数日前、田舎へ帰った時に絹掛の滝でトイレ休憩をしました
絹掛の滝にしては、とても水量が多かったです
高さ６０ｍの断崖から落ちる、３段の滝です↑
ひとりごと・・・今まででは、１番水量が多いかも！
今日も朝から天気が良く、気温も上がり春になりました
数日前に、知り合いから今年初の筍をいただきました
15cmぐらいの筍、さっそく糠を入れて茹でました↑
茹でた筍は、火を止めてから最低でもひと晩（8時間以上）おいて
しっかりと冷ましてから調理した方が良いそうです
筍の炊込みご飯にしていただきました↑
味噌汁にもしていただきました ↑
ひとりごと・・・今年は、筍を掘りに行けるかなぁ！
今朝は雨でしたが、午前中には上がり気温も朝晩は寒く日中は暖かくなりました
数日前、新見方面に国道180号線を走っていると道中のヤマザクラが
キレイに咲いていました
白く見えるのがヤマザクラです
普段は気付かないですが意外とヤマザクラが有ります↑
お寺の裏山にもキレイに咲いていました ↑
ひとりごと・・・この時期、山がにぎわいます！
今日も天気が良く、ぐんぐん気温が上がりました
数日前、田舎へ２年ぶりの春のお彼岸参りへ行きました
でも家には入らず、玄関でお供え物を出し帰りました
帰りの道中に、フキノトウを摘んで帰りました
道中の道端に沢山のフキノトウが出ていました
かなり伸びています↑
つぼみ ↑ 天ぷら用に収穫しました
フキノトウの天ぷら ↑
ひとりごと・・・今年は、早く大きくなっていたなぁ！
今日は天気は良いかったですが、風はまだ寒かったです
庭の花たちがキレイに咲いています
気温が上がり、花たちも株が大きくなりたくさん咲き出しました↑
ひとりごと・・・しばらく楽しめるなぁ！
今日は天気が悪かったです、春のお彼岸参りに行って来ました
朝から雨模様、霧が濃いです↑ 墓参り
近くに植えている桜の木、かなり咲いています↑
ソメイヨシノ↑ こちらは、品種の違うサクラ↑ 
↞桃の花のつぼみ
ひとりごと・・・雨でも、寒くなかつたぁ！
今日は曇り空、午後から雨が降りました
昨日、知り合いの方に田舎へ行ってつくしを取ったのでと言い、いただきました
↞昨年のつくし
こんなに沢山いただきました ↑
いわゆる、ハカマを取って下茹でし調理します
←取り除いたハカマ
下茹でしたつくしを、たまごとじでいただきました
ひとりごと・・・年に一度食べる味、美味しかったぁ！
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