刺身居酒屋きよかわ(ほぼ)公式ブログ

公式HPでは紹介しきれない、限定品を随時紹介。
ウラネタも少々…

”新さんま”入荷

2007-07-10 16:16:19 | 本日入荷

         こんにちは。


  昨年より一日早く「サンマ」8tが初入荷です。

 価格は昨年の2~3割高。今、水揚げされるサンマは太平洋を回遊する「北上サンマ」。秋物とは違い、脂の乗りが少なく刺身には最適。

 

★愛知:のどぐろ(素晴らしいものゲット出来ました)


★銚子:金目鯛(関東一の極上品。銚子沖は寒流と暖流がぶつかる為極上品が捕れますが、そんな中でも霜降り状に脂の乗った超極上品が時々混じります。本日の金目鯛は”それ!”。是非是非!)


★房州:石ガレイ(今年はカレイの当り年みたい♪今までも、そして今日も・・)

・北海道:新サンマ、生うに(利尻)、青柳、帆立

・青森:ほや

・気仙沼:日戻りかつお、

・鹿島:岩がき

・房州:あおりイカ、真いわし(銚子)

・静岡:生桜えび(刺/かき揚げ)

・愛知:白ミル貝、唐付き生とり貝

・紀州:首折れ生さば   等々


  雨ですが、来る価値有り!の品揃え。


        是非、お越し下さい。  お待ち申しております。


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