こんにちは。
昨年より一日早く「サンマ」8tが初入荷です。
価格は昨年の2~3割高。今、水揚げされるサンマは太平洋を回遊する「北上サンマ」。秋物とは違い、脂の乗りが少なく刺身には最適。
★愛知:のどぐろ(素晴らしいものゲット出来ました)
★銚子:金目鯛(関東一の極上品。銚子沖は寒流と暖流がぶつかる為極上品が捕れますが、そんな中でも霜降り状に脂の乗った超極上品が時々混じります。本日の金目鯛は”それ!”。是非是非!)
★房州:石ガレイ(今年はカレイの当り年みたい♪今までも、そして今日も・・)
・北海道:新サンマ、生うに(利尻)、青柳、帆立
・青森:ほや
・気仙沼:日戻りかつお、
・鹿島:岩がき
・房州:あおりイカ、真いわし(銚子)
・静岡:生桜えび(刺/かき揚げ)
・愛知:白ミル貝、唐付き生とり貝
・紀州:首折れ生さば 等々
雨ですが、来る価値有り!の品揃え。
是非、お越し下さい。 お待ち申しております。