浜松名鉄ホテル ロビーラウンジ

忙しさの谷間の中途半端な時間があり友人とコーヒーブレイクしました。
私はスコーンセット、友人はワッフルセット。
客層はかなり高齢者層で少し驚きましたがかなりのんびりできました。
お味はコーヒーについてはやはりホテル。そこそこのものを出して頂けます。頃合いを見計らっておかわりももってきてくれます。スコーンは、残念ながらもっと美味しいお店がありますね。。。
ジャムやマーガリンを何種類もつけて頂けたのはよかった。もう一声出すなら、マーガリンではなくバターかクロケットクリーム、パッケージのままではなくお皿に出したらグレードアップですね。

住所:静岡県浜松市板屋町110-17　
電話:053452-5111

ボダムのティーポット 忙しい毎日の為に

デンマークの家庭用品メーカーボダム社のティーポットを購入しました。
ポンプタイプはリーフがジャンピングしないので好きではなく、丁度こんな形のスタイリッシュなものを探していたところに発見しました。
紅茶もハープティーにもいけます。かなりたっぷり入るので人数が多少多くても大丈夫。中の茶漉しがあってもジャンピングしますが取り外しも勿論可能。
目のまわるような忙しさもとりあえずもうそろそろ山の頂上なのであとひといき。このティーポットで休憩でもしよう!

デザートが華やぐアメ細工に挑戦!

無茶苦茶忙しい。やらなければならない事が山積している。。。
最近は寝る間も惜しいほどなのに余計な事ばかりしてしまうのはどうしてでしょう。
そんな中、先日憧れのアメ細工に挑戦しました。
やはり難しい。職人技ですね。3日連続でバラの花を作ってみたが光沢も形もまだまだ。アメを透明にする事すら難しい。これからは定期的にアメ細工の練習をしよう。回数をこなせば少しは見れるものになるらしいので。。。
アメは熱いうちに練り上げるのでやりすぎると手も低温やけどしてしまいます。プロの方いわく、皮が何度もむけるとむけなくなるそうです。

以前フルーツカービングをやった時もそうココロに誓いましたが、最近やってないなあ。忘れないうちにやろう。

アメ細工がキレイにできるようになったら、デザートが華やかになりますね。プロではないのでキレイになるまでできるのかはかなり疑問です(汗)