フィンランド ヘルシンキ空港のカフェ

ヘルシンキヴァンダー空港のカフェ。
空港に降り立つとその国のにおいや雰囲気を感じる事がありませんか？
ヘルシンキの空港のさすがフィンランドと思わせるセンスのよさを感じます。
珈琲の一人当たりの消費量が世界一ともうたわれるフィンランドの空港とあってカフェも充実してます。
国際線の出国ゲートをくぐった中にも数件、その後の待合室の横などにもカフェがあります。私は出国ゲート側のギフトショップの並びにあるカフェに入りました。最後にドーナツとサーモンがどうしても頂きたくて。。。
ドーナツはみかけほど甘くなく美味しくいただけました。お味そのものより「これがフィンランドで最後のカフェなんだー」という名残惜しさがあって感慨深かったです。またこのカフェのすぐ近くにある「ＳＡＭＩ　ＲＩＮＮＥ」と言うショップはフィンランドのデザイン雑貨のショップでとても素敵。何点かお買い上げしてしまいました。

フィンランド サーリセルカのカフェ

サーリセルカはフィンランドのラップランドにあるウィンターリゾートです。
小さな村ですがホテル、スキー場、スーパーがこじんまりと揃えられており意外に便利にできています。それからサーリセルカには「シウラ」と「クーッケリ」と言う二つスーパーがあります。
サーリセルカは全部を２０分程度で歩ける小さな村と聞いていたので、スーパーもさぞかし小さくコンビニ位かと思いきや、そこそこお買い物ができるスーパーでした。この二つを勝手ながら比較するとシウラの方が小さいですが、（商品によって違いますが）、相対的に値段はややシウラが安いように思います。そして「シウラ」にも「クーッケリ」にもカフェがあります。よかった。よかった。
今回ご紹介するのは「クーッケリ」のカフェ。フィンランドスタイルでフードやスイーツはショーケースに並べられてあるので、何を注文するのかわかりやすいです。サーモンやドーナツなどフィンランドでよく食べられてるのかなあ、と思うようなものもずらっと並んでありますので試してみるのにぴったりです。
店内は喫茶店と言うほどではないですが、スーパーのイートインスペースよりはちゃんとしたお店で、やっぱりカフェというのが一番「らしい」気がしますね。
クーッケリの入り口付近にあるのですぐ見つける事ができます。

イラン 廃墟の町の喫茶店 バム

２年前の今日、２００３年１２月２６日。イラン東部のケルマーン州に地震が起こり、ケルマーン州最大の遺跡アルゲ・バムのあるバムも人口の約半数ほどの方が亡くなるという大惨事に見舞われました。
私がバムを訪れたのはこの地震の約２週間前です。
アルゲ・バムは２０００年ほど前から存在したと言われる城塞都市でした。日干し煉瓦を積み上げた巨大遺跡は訪れるものを圧巻し続けていたに違いありません。事実、多くの世界遺産を抱えるイランの中でも素晴らしい遺跡の一つと言っても過言ではないでしょう。
そして城塞の奥にひっそりと喫茶店(チャイハネ)があり、旅人の心をとても和ませていたのです。地震後バムを訪れていないのであの喫茶店がどうなったか知る由もありませんが、バムそのものが壊滅状態だという報道がされているので、城塞の上に建てられていたチャイハネはかなり危険な状態だったはずです。
チャイハネは中に入ると少し薄暗いのですが、小窓から少し光が差し、まるで「お家の中」にいるようなアットホームな喫茶店でした。お茶を頼むとハンドメイドかな、と思う心温まるクッキーをお店の女性が出してくれた事を思い出します。
アルゲ・バムは崩れたまま２００４年に世界遺産に登録されました。
地震で被害にあわれた方と心温かいバムの人々に早く笑顔が戻る日をお祈りしております。
注：写真は地震前のバムです

昔ながらの喫茶店 浜松 「レッドサン」

外観はレトロな昔ながらの喫茶店。車も意外ととまっており「流行っているのかな」とどきどきしながら店内へ入ります。。。
赤い別珍の椅子にアンティークな感じのテーブル、雑誌に電話ボックス。音楽も昔を思い出す懐かしの曲たち。ああー待ってました、こんな喫茶店！！！懐かしいなーまさに「喫茶店」ですよ。
浜松はモーニングをやっているお店が少ないのですがこのお店は９時～１１時までちゃんとやってます。注文すると黒糖パンのトースト(ジャムも別についてます)にたまごとサラダ、珈琲で５００円。モーニングとしてはやや高いですが、色々ついてますしこんなものでしょう。それよりもこの昔ながらの雰囲気にすっかりわくわくです。雑誌はフライデーなどの写真週刊誌が多いですね。思わずゴシップ記事もたくさん読んじゃいました。お客さんはご近所の常連さん風の方が多いです。スタッフも気さくな感じ。
またメニューが多い。ちょっとしたレストラン顔負けなほどたくさんのメニュー。ランチは日替わりで６５０円で飲み物はプラス２００円でつけてくれます。

住所：静岡県浜松市舞阪町浜田７１９－２　
電話番号：053-596-2159

喫茶天国 イランのチャイハネ巡り☆

中東の大国イラン。日本人にはあまり馴染みのない国の一つかも知れませんが旅行者天国として名高い国です。その一つに世界的な遺産に恵まれている事、物価が安く人が親切な事があげられます。
イランには中東の中で代表的な遺跡として有名なペルセポリスがあります。(他にヨルダンのぺトラ、シリアのパルミラをあわせて中東の３Ｐと言います)その他にもその昔「イスファハンは世界の半分」とうたわれた古都イスファハンなどなど見所もいっぱい。そしてそして喫茶店もいっぱいです！
中東は以前にご紹介したようにムスリム(イスラム教徒)が多く原則的に禁酒している所も少なくありません。そこで喫茶店が社交場が居酒屋兼サロンなどのかわりになっているのですが、でもイランは大変趣きのある喫茶店が数多く存在します。
イランでは喫茶店の事をチャイハネとよび熱く甘いお茶を頂きます。遺跡の真ん中や観光地を見下ろせる絶景ポイントにもチャイハネがあり観光客のみならず市民の方の憩いの場になっています。
イランのお茶は濃いめの紅茶にお砂糖をいっぱいいれます。この甘いお茶がくせになってしまうんですよね。またお茶にあう茶菓子をおいてあるお店もあります。

簡単ばななケーキ ☆レシピ☆ 余ったバナナを利用♪

バナナが１６本１００円だったので毎日バナナを食べてますが消費しきれないかも、と思いバナナケーキを作りました。仕上がりはなかなかいい感じです。珈琲にあいますね。
作り方はいたってシンプル。順番に混ぜて焼くだけです。

◆材料　１４㎝×８㎝のパウンド型約一個分◆
バナナ・・・１本
レモン汁・・・少々
薄力粉・・・６０ｇ
三温糖・・・４５ｇ
バター・・・５０ｇ
たまご・・・１個
ベーキングパウダー・・・こさじ１

◆作り方◆
①　薄力粉とベーキングパウダーはあわせてふるう
②　バターは室温にもどす
③　バターに途中三温糖を２、３回に分けて投入しながら白っぽくなるまでよくあわ立てる。
④　③のバターにわりほぐしたたまごを様子をみながら入れ、さらにあわ立てる。
⑤　ふるった粉類を④にいれさっくりとまぜる
⑥　バナナは１／３程度フォークでつぶし、残りはざっくり切ったものにレモン汁をかける。
⑦　⑤の中にバナナをいれる。
⑧　１８０℃に温めたオーブンの下段で３５分焼く
⑨　好みで生クリームをかけていただきます。

ベリーの紅茶 フィンランドのフレーパーティーを飲む

フレーバーティはたくさんありますね。この紅茶はフィンランドで先日購入してきたものです。フィンランドはベリー類がたくさんとれるのでジャムやお茶になってます。カフェでもフレーバーティーをおいている所をみかけました。
さてお味の方はと言うと、やはりフルーティー。ただ好みを言えばブルーベリーティーの方が美味しかったというのと、難点はティーパックなので限界があると言う点ですね。それを除けばリフレッシュ効果は高いと思います。何より香りがいいので癒されます。飲んで楽しむよりアロマっぽい気がします。

続・メイド喫茶 お客様はご主人様♪

メイド喫茶の「Harmony Dools」について書かせて頂きます。
このお店には「コミュニティーノート」と言う書き込みできるノートがあります。お客様とスタッフのコミュニケーションをはかっておられるんですね。素敵です。
さっそく拝見。
まずはイラストがすごいです。アニメに出てくるような女の子達が挿絵されてます。セミプロですね。いやもしかしてプロかしら?!時にはメイドさんからもお返事してくれるらしく、まめに書き込みされていらっしゃる方もおられるようでした。かなり遠方からも通ってこられる(東京、大阪なんて当たり前の世界です)ようで大人気店なんですね～。知りませんでした。
そして店内の雰囲気やメニュー、メイドさんのグレードも高いらしいのです。これまたはじめて知りました。
そして色々はじめて知った事があります。
まず「お店にくる事」は「ご帰宅」と言います。理由はお客はご主人様でお家＝「Harmony Dolls」に戻ってくる事だからのようです。
ですからよ～く見るとお店に入って来たお客様に「お帰りなさいませ」と声をかけていたような。。。よくは聞こえなかったので残念です。そして退店する時はスカートの端をもって深々とおじぎをしながら「いってらっしゃいませご主人様」(女性には「いってらっしゃいませお嬢様」)と声をかけてくれます。
また会員証を500円で手に入れる事ができてポイントがたまるとメイドさんとポラロイド写真撮影ができます。他にもダーツがあり(有料)勝つとポイントを頂け、たまるとこれまたメイドさんとポラロイド撮影できちゃうそうです。またフィギアのがちゃがちゃや制服の販売もありました～。
どきどきのメイド喫茶経験でした。
おしまい。

浜松 メイド喫茶 「メイド茶房Harmony Dolls」

なんとメイド喫茶デビューしてしまいました(驚)!
何気なく入った喫茶店だったのですがふとみると店員さん達がふりふりの衣装を着ているではありませんか!!!「もしやこれはメイド喫茶では???」緊迫しますー。
一見普通の喫茶店のような店内ですが、まず客層が違う。明らかに私はういちゃってます～。でも他のお客さん達とは恐らく別の意味で大変喜んでしまいました。
そしてメイドさんに案内され店内に入り着席すると、メイドさんから膝をついてメニューやおしぼりを頂けます。「ご用があればベルでお呼びくださいませ」とかわいくご挨拶までしてくれました。よくみると各テーブルにベルが置いてあります。感激!「そうか、なるほど。メイドさんはベルで呼ぶのか～」なんて真剣に考えてしまいます。
メニューはなかなか豊富で料金もかなり良心的です。メイド喫茶ははじめてだったので「チャージ料」などなど別料金を請求されるかと思いきやそういったものは何もなし。ゆっくり寛げます。
私が頼んだのはクリスマス限定メニュー「クリスマスセット」です。シュークリームと紅茶のセットで500円。シュークリームにはサンタさんが飾られてます。すげ～。
他のメニューとしては珈琲も380円からでカフェオーレ、モカ、キリマンジャロ、ブルマンまであります。フードについてもパスタやオムライスも。オムライスはこのお店のウリなのかたまごの具合を「ふわふわ」か「とろとろ」を選択できます。
また毎週月曜はパスタの日で500円のようですね。
今度はオムライスを注文してみようと思います。
住所:浜松市舞阪町弁天島3285-15
電話番号:053-592-3839
営業時間11:00～22:00(ラストオーダー21:00)

*店内やメイドさんは撮影してはいけないようです。

旅の途中でつい立ち寄ってしまう 上野＆成田空港のカフェ

成田空港は都内からだとなかなか遠いですよね。空港に着く前や待ち時間に「ああ～珈琲が飲みたいな～」と思う人は多いと思います。私は成田空港へ行く時は上野を使う事が多いので京成の上野駅にあるコーヒーショップか成田空港着いてすぐのスターバックスに思わず入ってしまう事があります。そういう人って多いのかも知れませんね。店構えうんぬんよりも「とりあえず入っちゃう」お客相手のお店がそれなりに繁盛しています。
でもこの京成上野駅のコーヒーショップはお店が変わりましたよね？前はぼんやりとしか覚えてないのですが、もっと「間に合わせ」的な店構えで、それがなかなかいい味を出していたような気がするのですが、少し残念なような気がするのは私だけでしょうか？