おかきとお茶でお家カフェ 京都「小倉山荘」

今日は頂き物のおかきとお茶を３時のおやつにしました。
京都の「小倉山荘」さんのおかきは大変美味しい。いつも頂き物なのですが業務用サイズのようなものを頂いています。種類も大変多いのですが特にお気に入りはおにぎりせんべい高級バージョンの「嵯峨乃焼」。コレ絶妙です。
友人が来た時におやつとして出してみたら、何度かおかわりしてました。
おかきに合うのみものはやっぱり日本茶ですね。ふぅぅ、日本人って感じ。
ちなみにお茶は玉露を入れてみましたが、ほうじ茶の方が合いそうです。

捜し求めて三千里 ヤマザキのあの逸品

最近無性にコーヒータイムに頂きたいおやつがあります。それはヤマザキのスイスロール。子供の頃は何だか安っぽいおやつな気がしてそこまで好きではなかったのですが、懐かしい味と言うか、やっぱりあれがほしくなるんです。素晴らしいロングセラー商品ですね。
でも、最近パタっと見なくなってしまいました。どこへいっちゃったの～？？？ヤマザキのホームページを調べたらまだあるようですし、たまたま近所にないだけなんでしょうか。。。困りますよ。特売で１００円で山積みされていたあの麗しいお姿。早く拝見したいものです。
ちなみにスイスロールって四種類もあると今回初めて知りました。ココア味なんて食べた事ないっす。。。
明日から始まる大型連休はスイスロールを探して三千里で頑張ろうと思います(笑)

オマーン マトラ地区の喫茶事情

友人にオマーンについての質問を受けたのでついでにオマーンの喫茶事情を紹介します。
オマーンはアラビア半島の南部の産油国です。ドバイからもすぐなので馴染みが少ないわりには訪れやすい国と言えます。
オマーンの首都はマスカット。そのマスカットのマトラ地区は海に面していて、その湾岸沿いにいくつか喫茶店があります。大体おいてあるものは同じ。ドリンクと軽食です。ドリンクはやっぱり紅茶でしょう。湾岸でのシャーイ(チャイ)はミルク、スパイスは入っていません。そのかわりたっぷりとお砂糖が入っています。軽食はサンドイッチ類が美味しいです。パンにお肉と野菜が挟まっています。そしてオマーンで食べたこれらのサンドウィッチは何だか照り焼き風の味にマヨネーズのようなものがかかっていて日本人好みです。中東では辛くないスパイスがかかっているのみで味に深みのないサンドウイッチが多かったので、なかなか気に入って食べていました。
写真はマトラの道路。このわきに所々お店やホテルがあり、少しいった所にスーク(市場)があります。

品川駅 「ドーナツプラント」でちょっと休憩

品川駅も便利になりましたね～。
ニューヨーク生まれのドーナツ屋さんという「ドーナツプラント」に立ち寄ってみました。注文したのはカフェラッテとドーナツ。カフェラッテはスターバックスのものに似た感じです。
ドーナツは色々あったのですが、何だかちよっと和っぽい味がまじっているような微妙な味でした。特に友人の頼んだストロベリーチョコは赤味噌風味。そんなわけないと思うのですが、食べた後の風味は赤味噌。何が入っているんでしょうね～？？？
品川駅フロア　2F Station Style
電話　03-3449-4822
営業時間　10:00～22:00　日祝10:00～20:00

浜松 メニューの多い「ヒコウビラン」

何週間か前の話ですが友人とお茶をしたお店です。以前から気になっていたのでここで待ち合わせを提案。
「２０年～３０年前からはあるかなあ」と思わせる外観。でも「昭和喫茶」という感じでもなく地元で愛されているお店というように思いました。
パフェメニューなどアイスクリームを使ったメニューも多く、スパゲティーなども充実、こ腹が空いた時に選ぶメニューが多いのではないでしょうか？
ちなみに私はホットケーキとコーヒー、友人はアイスコーヒーを注文。お味は、、、特に書き残すほどではない感じです。

営業時間：静岡県浜松市佐鳴台１－１５－２８
電話：０５３－４４８－９１９９
営業時間：９：００～２２：３０

ロードス島のカップ

地中海の島々には固有の焼き物を持っている所があります。そこでであったコーヒーカップ。だいぶ前に購入したものなのでところどころメッキがはがれてしまっている箇所もあるのですが捨てられずに置いてあります。
私が購入したのはギリシャのロードス島。やきもののお店も多いので自分用のお土産にいいですよ。

レシピ 手作りワッフルで午後のひとときを

ワッフルって何タイプかありますね。ソフトで中にクリームを入れてあるものはだいぶ以前からありましたが１０年ほど前に初めてベルギータイプのワッフルを食べて衝撃を受けました。生地がバターとはちみつで深い味わいで美味しいんですよね。その後実際にベルギーに行ってみて本場のワッフルを食べてみました。比較すると日本のものよりだいぶ大型です。お味は日本で食べた方がどこというものでもありませんが日本人好みではありますが美味しいです。

そしてその大好きなワッフルをお家で作ってみました。

◆材料
強力粉　１５０ｇ
砂糖　１５ｇ
塩　ひとつまみ
イースト　小さじ２
牛乳　５０㍉
卵　１個
はちみつもしくメープルシロップ　大さじ２
バター　７５ｇ
ざらめ　５０ｇ

◆作り方
①ドライイーストをぬるま湯(分量外)と砂糖少々で発酵させる
②強力粉、塩、砂糖をふるう
③②に牛乳と卵、はちみつをいれてこねる
④バターをいれさらにこね、ざらめをいれてまたこねてひとまとめにする。
⑤３０℃～３５℃で３０分一次発酵する。
⑥二倍の大きさになったら、８～１０等分する
⑦ぬれ布巾をかけて１０分ねかす
⑧型で５分程度やく

静岡 映画メゾン・ド・ヒミコの舞台 「cafe welcom tea」

１年半ぶりくらいに訪れてみました。
静岡県御前崎市の灯台近くにある「cafe welcom tea」。
数年前偶然前を通りがかりふらふらと入ってからたまに訪れます。
とても素敵なこの洋館はオダギリジョーと柴崎コウの映画「メゾン・ド・ヒミコ」の舞台になったようです。この映画はみだ見ていないので気が付きませんでした。確かに絵になる場所です。
数年前に始めてこのお店を訪れた時にオーナーの方にお聞きしたところ、どうもこのお店はもともとお店目的で建てた訳ではなかったとの事ですが、この付近に喫茶店がないのでお家をお店にしたとか。
えっこれが一般のお宅？！すごいですね。素敵ですね。
ここのお店のウリはどうもケーキらしいのですが、ケーキは食べた事がないのでわかりません。私はカレーが美味しいと思います。また今回はメニューから削除されていましたが、カツサンドもとても美味しかった。次回こそケーキにチャレンジしてみたいです。

住所：静岡県御前崎市白羽8122-5
電話 0548-63-1210
営業時間 11:00～21:00　土日祝10:00～21:00
定休日： 火・水曜日（祝日の場合は営業）

コーヒーのおともにキャラメル味のおっぱいプリン

先日のコーヒーのおともに友人から頂いたキャラメル味の「おっぱいプリン」を食べました。何ですかね？コレは。かなり笑えます。友人もギャグでくれたのでしょう。ありがとうっ。ウケました。
お味は昔懐かしい系のプリンです。ほんのりとキャラメル味でコーヒーになかなか合いました。

友人のおうちで「おうちカフェ」 BUZZSEARCのプリンアラモード付き

友人宅でおうちカフェをしました。お土産は品川駅の「BUZZSEARC」のプリンアラモード。持ち帰りのプリンアラモードでは今までみたものの中では最大級でそのボリュームにひかれて購入しました。
コーヒーは友人がスターバックスでお豆を購入したとの事で、それにたっぷりミルクを注ぎ頂きました。
ほっとひといき、お話も盛り上がります。
ちなみにこのプリンアラモードはバナナの他にいちごもあります。バナナのお味はあっさりめ。ボリュームがすごいからあっさりめなのかな？私はもっと濃い目が好みですが、好みは人それぞれですからね。あっさりが好きでたくさん食べたい方におすすめです。
購入場所：品川駅　エキュート　フロア　1F
電話番号：03-3444-6151 　
営業時間　8:00～22:00　日祝8:00～20:00