やさしい園芸教室

今日はお正月用の小松菜の収穫。
朝からの雨でどうしょうかと思ったが、
雨の中でもやりますとの事、携帯用の合羽を着て出かけた。
大きくなったブロッコリーと小松菜を収穫し
最後にこんにゃくいもの種を頂いた。



栽培方法の資料を見たら、種イモの消毒の事が書いてあり
かなり大変そう・・・・
でも
ネットで検索すると鉢植えでき簡単そうです。

やさしい園芸教室

今日は園芸教室の閉級式でした。
4日に数人の方が時間をかけて黒豆をさやから取り出して下さってました。


これは枝豆として食べないで最後まで置いていた分で
大変こんのいる作業のようでした。
有難うございました。

そして今日は収穫した物を使って調理し皆さんで頂きました。



先ず、2つの班に分かれ
こんにゃく作りといも羊羹作り
どちらも冷やし固めるのに時間がかかるものでしたが
今回は皆さん手慣れた様子でうまくいきました。
合間に、トン汁、大根の甘酢漬け、ブロッコリーとサツマイモを茹で
お昼にはおいしく頂きました。

やさしい園芸教室

今日の作業は午後からで大豆と大根、カブ、サツマイモの収穫でした。
南風が強く砂埃が収穫するたびに飛んできました。
ブロッコリーが先日からの風で茎が倒れかけて、
また大根も大きくなっていたがところどころ食べられていました。
家に持って帰った大根葉も虫がついていた為、
一度ゆがいてから炒めました。
今度は最終回で調理をして試食をします。
サツマイモは芋羊羹を作るそうです。
楽しみにしています。

やさしい園芸教室

今日は大根、春菊、小松菜、カブ、サツマイモの収穫でした。
カブは
久しぶりにインターネットで検索して調理しました。
大根の葉は炒めてふりかけ風に・・・
小松菜と春菊は少しづつだったのでどちらも茹でて
おとふとマヨネーズで和えるように・・・・
下準備だけしています。

やさしい園芸教室

今日から周西公民館の文化祭
朝から園芸教室のお料理作りでした。



昨年はサツマイモをふかしたのや枝豆の茹でたものを無料で配布してましたが
今年は自分たちだけで試食しました。
こんにゃく作りに一番時間がかかりましたが
刺身こんにゃくで頂きおいしかったです。
料理は
ふかしイモ
茹で落花生
枝豆
刺身こんにゃく
大根の甘酢漬け
もちろんお沢山のお土産付きでした。

やさしい園芸教室

朝、Sさんから今日は遅れますとの電話。
すっかり忘れていました園芸教室、
の食事の用意をしてあわてて自分の支度をしました。
今日はブロッコリーの移植


そして大根、小松菜の間引き、収穫は 落花生、枝豆、サツマイモ

早速、間引き菜を煮、　枝豆と落花生を茹でました。
畑からの帰り道
どこのお家にもこんな灯ろうが飾ってありました。


今日はお祭りだったのですね。

やさしい園芸教室

今日は草取りと種まき
前回に続き大根と
カブ、小松菜、ホウレンソウ、春菊の種まきをしました。
種をまく前に、ネマトリンエースをまき肥料を入れます。

ナスは秋ナスとして収穫するために
根の周りに追加の肥料を施し、傷んだ葉は取り除きました。

収穫

今朝、やさしい園芸教室のナスの収穫に出かけた。
今回は、６人の予定だったが
皆さんいろいろ予定が有って２人で収穫する事になった。
前の人から一週間ほど期間があいたから
茄子がこんなに大きくなってました。



来られなかった方には公民館に預けています。
朝ご飯も食べずに出かけたので
早速、朝のおかずで頂きました。
今日は茄子づくしになりそうです。

やさしい園芸教室

今日の草引きは館長さんが耕運機で耕してくださったので
大豆、トウモロコシの根元の草引きで助かった。


草引きの後
プランターに入れる土作り
堆肥と肥料、を混ぜ合わせる。

ブロッコリーとパンジーの種を蒔く
そして専用培土を軽く掛けて終わり。



前回はまだ膝くらいの背丈だったが
今日は雄花も咲いて
そしてこの雄花が落ちて雌花にかかり・・・・・
でも、トウモロコシは他家受精（たかじゅせい）です
同じ株の上部のお花の花粉がついても受精できず、
他の株のお花の花粉がつかないと受精できません。
という事です。
だから、一本だけ植えても駄目だという事です。
そして、この花柱の数だけ実があるそうです。


最後に、今年最初の収穫、ナスを頂いて帰りました。

やさしい園芸教室

骨折の為２回お休みをしていた園芸教室に参加した。
６月２１日に植えられた野菜が見事に大きくなっていた。



野菜の種類も多く、




今日の作業は


ナスとトウモロコシの側芽をかきとり
ナスは風で倒れないように支柱にくくり付ける作業と
草取りでした。



ラッカセイは可愛い黄色の花をつけてました。
ラッカセイの根元にビニールがおおいかぶせてあったのが
気になってたずねると
このビニールは薄くて
花が散ると茎が子房柄（落花生のツノ）となりビニールを突き破り
地面に入って伸びはじめるとの事で安心しました。