９月７日に蒔いたツルナシインゲンが食べごろになった。
畳半畳位に蒔いたけど、量も適当にあり先ずは成功！
右の写真は
カブとコマツナを間引いた物。
９月７日に蒔いたツルナシインゲンが食べごろになった。
畳半畳位に蒔いたけど、量も適当にあり先ずは成功！
右の写真は
カブとコマツナを間引いた物。
９月７日に蒔いたツルナシインゲンが食べごろになった。
畳半畳位に蒔いたけど、量も適当にあり先ずは成功！
右の写真は
カブとコマツナを間引いた物。
風が少し冷たくでも気持ちよくパトロールできました。
パトロール中にいろいろな話をしながら歩きます。
年齢も様々で思わぬ方から今日はお料理の情報です。
貝柱を乾燥させることを教えて頂き、試して見ました。
出来具合はまたの日に載せたいと思います。
の連休と
の休み何処にも出かけないがお土産が必要？
少し足を伸ばして竜宮城まで買い物に。
帰り道、アクアラインを・・・・・
横浜の方までははっきり見えなかったのが残念でした。
園芸教室の収穫。
ダイコン。菊菜。黒大豆（枝豆）。カブ。
収穫の後公民館でこんにゃく作りをしました。
材料
コンニャクイモ（皮をむいたもの） 500グラム
精製ソーダ 20～25グラム
水 1.8リットル
作り方
１）調理用の手袋をはめて、生芋をたわしで良く洗う。
２）精製ソーダは５０ccのお湯でとかす。
３）生イモの皮を綺麗にむき（重さを量る）1センチくらいの4角形に切り
生イモの重さの2～2.5倍の水の中でミキサーにかける。
残った水は加熱の時に使う。
４）水に入ったコンニャクイモはピンクになる。
（そのまま20分放置する）
５）鍋に入れてよくかき混ぜ火に掛け20分間煮る。
（はじめは中火で後は弱火）
こんにゃく色になったら火からおろす。
６）６０℃くらいにさまし精製ソーダを少しづつ加え、
しゃもじで強くかき混ぜる。
粘り気やてりが出てくる。
７）型枠をぬらし、こねたものを流し込みよく押しつけて
さめるまでそのままにしておく。丸めてもよい。
８）沸騰したお湯の中で２０～３０分間煮る。
浮き上がってくるので取り出して、
冷水に入れてアク抜きをする。
出来上がった後さしみこんにゃくとして試食しました。
お昼抜きだったせいか美味しかったです。
園芸教室で頂いたサツマイモとコンニャクイモを収穫しました。
サツマイモはそれなりに大きくなってましたがコンニャクイモは
もう一年育てなくてはなりません。
来年、植え付けを忘れないようにしなければ・・・・
秋口に種を蒔いていた赤タマネギ
虫がついたのか？土が合わないのか？
プランターの中でだいぶん消えてしまいました。
少し、早いかもしれませんが思い切って畑に移植しました。
畑で、また消えてしまうかもしれませんが・・・・
今朝は雨。
でも、昨日は時間が遅くて売り切れていた
特売のチラシが気になって
雨の中、近くのわくわくまで買い物に。
9時半の開店に間に合い新鮮で安い魚をゲット。
魚の処理に時間が・・・・
イナダ お隣さんと半分こして我が家は刺身に
イカ（アオリイカ？） 刺身に
アナゴ 焼きアナゴにして
今日は主婦を遣ったという感じでした。
今日のお花はイシミカワ
天気予報どおりお昼までは天気
午後のパトロールの時間は小雨
これなら歩けるかなと出かけたが・・・・
参加者が会長さんだけ・・・・中止ですと言われたが
折角だから軽く一回りしましょうと言うことで・・・
学校付近を廻り30分ほどで切り上げた。
でも足元はビショビショ・・・
明日も天気は思わしくなく靴も洗ったけれど・・・・・
よけいな仕事が増えました。
しかし体の為にはいつもよりペースも速く運動になりました。
今日の地域再発見は
周西の風俗・習慣を学ぶ・地域の守り神「妙見様」とは
公民館から小糸川沿いを歩き
長い、長い階段を登ってたどり着いた人見神社。
まだ、数回しか来た事が無いが、今日は一番キツイ道程だった。
社殿には四神の旗が飾ってありました。
そしてこの北の守護神、玄武の亀と蛇の合体が妙見様の守護神です。
亀橋の亀もこの玄武から来てるそうです。
今日のお花は菊。
毎年、挿し木で場所を変えて育てているが・・・
花の後の印をしてないので、
花の色が思った色と違う事がしばしば・・・・
好きなお花ほど無くなっていっている。
今年一番に咲いた菊です。
朝からいい天気。
半袖で過ごしてもいい感じだが
時期的に、外出の時は長袖・・・
今日のパトロールは汗ばむでもなく、寒くも無くいい感じ。
途中でリュウキュウアサガオを見かける。
別名、ノアサガオとも言われます。
このアサガオは蔓が延びて大変とか。
また、耐寒性が強く、越冬可能で挿し木でも増やせるそうです。
我が家に咲いたタイワンホトトギス。
