ヒカゲスミレ（４月２５日撮影）
すっかり暖かくなって、野の花も花盛りです。
ヒカゲスミレはその名の通り、木陰で咲いています。
アメリカスミレサイシン。これは、元は植えたのだと思いますが、庭中にはびこっています。
庭作りをするとき、入手しやすいからなのか園芸種のViola sororiaなどの品種を植えるようですが、それらは丈夫で野に逸出してしまい、はびこってしまいます。
オオイヌノフグリ . . . 本文を読む
４月２４日撮影
名前のわからなかった我が庭の花、やっと正しい名前がわかりました。プシュキニア スキロイデス リバノティカ（Puschkinia scilloides var. libanotica）という名前です。harukekiumiさんのブログ伊豆山荘で知り、早速、ネットで調べてみました。ユリ科で、原産地はコーカサス地方だそうです。我が家では、クロッカスに次いで咲き、春の訪れを教えてくれる花 . . . 本文を読む
４月９日 ６：４０ AM 撮影。
すっかり春らしくなって来たと思ったら、冬に逆戻り。雪景色となってしまいました。
冬のコートと長靴で朝のお散歩となりました。
蕗の薹も雪に埋もれて。
枯れ草に雪が付いて凍ってできたアートです。
春の雪です。昼間、気温が上がってすっかり融けてしまいました。 . . . 本文を読む
４月６日撮影。
今年もザゼンソウを見に行って来ました。今年は、近在の友人を誘って、総勢５人と犬２頭での花散歩となりました。
皆さん、馴染みの道路からちょっと入っただけの森の中に、ザゼンソウの自生地があることに驚いていました。
訪れた時期が少し遅かったようで、終盤の花が多かった中で、この花は咲き始めです。
仏炎苞が緑色がかった個体もありました。
ロッキーは木に繋がれて、大人しくしていま . . . 本文を読む
４月３日撮影
フキノトウの季節です。天ぷらや蕗味噌に飽きた時、あるいはたくさん採れすぎた時にオリーブオイル漬けにしたら、評判もよく、保存も出来ますのでご紹介します。パンに塗ってトーストにするのがお勧めですが、茹でたソーセージやポテトに添えてもおいしいです。油を使うので、苦みがなくなり食べやすくなります。
オリーブオイルを小鍋に１カップ入れておき、フキノトウを刻み終わる頃に火にかけます。フ . . . 本文を読む