超熟イングリッシュ・マフィン

こないだ深夜番組を見ていたら
（「シルシルミシル」）
敷島製パンを紹介していました。

その中で
美味しいのに売れないパンとして
登場したのが超熟イングリッシュマフィン
敷島パンはイングリッシュマフィンを
発売して40年にもなるらしい。
超熟食パンの100分の一くらしか売れていないみたい・・・
（よく覚えてないけど、それくらいだったと思う）

イマイチ食べ方が浸透してないという
イングリッシュマフィン。

パスコの人が美味しい食べ方を
ご教授くださった。

二つに割ってこんがりとトーストし、
バターを塗って食べるのが一番！と。
まわりにまぶしてあるコーングリッツが
香ばしさのポイント！
カリッ　サクッっていうてましたよ！

スタジオでタレントさんたちが
食べてるのが美味しそうでねー（笑）
夜中なのがまたイカンわ！

で、翌日スーパーで買いましたわ。
超熟イングリッシュマフィン・・・。
４個入りで食パン１斤くらいの値段。
（売れてないのか、賞味期限の近いのが
１割引でした！）

昔はフォークを刺して
二つに割ってたもんですが
これは親切に切れ目が入れてあります。

半分はシンプルにそのままバターで。
もう半分はバターとバナナを乗せて
こんがりトーストして
ハチミツを少しかけて食べました。
（カロリー高そう！というご意見は受け付けません）
んまーい！

さすが超熟シリーズだけあって、
もっちり感もあり。
美味しいなぁ　イングリッシュマフィン。
昔は目玉焼きとハムを挟んで食べるのが
最高だと思っていたけど、
甘いのもイケますねぇ。
（マクドのソーセージマフィンも
大好きなんだが、モーニングに
行くことなんかないから長らく食べてない）

スーパーで見つけたら是非いちど。

余談ですが、この番組で
前に山崎製パンをやっていて、
その時はランチパックの一番人気、
ピーナツバターをトーストすると
美味しい！と言ってました。
・・・翌日買って試してみましたとも！
はい、これも美味しかったです！
ただ、中身がトロトロのアツアツで
非常に食べにくかったですけどね。
これも是非お試しあれ。