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今日のころころこころ

2021・7・26 昼飯は小布施の鈴花

昼飯は、小布施の鈴花さん。
小布施ミュージアム・中島千波館の斜めお向かいの和モダンな会席のお店。




長野に来てから揚げ物を全く食べてないから、今日はヒレカツ御膳をお願いした。
京都で修行した息子氏は繊細な和食が得意だけど、親方はボリュームたっぷりで豪快なのが得意。
ヒレカツをお願いしたのは初めてだったけど、ヒレでも豪快だった!



ソースと岩塩と味噌。
でもあっさりとしているからスンナリと胃に入っていく。
本日も美味しゅうございましたで席を立とうとしたら、デザートも付いていたんだった。
栗のパンナコッタ。

満腹。
居眠り運転になっちゃいそ。
しばし食休み。















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