日中は師走とは思えない陽射しだけど、道場から出ればブルっとする。
今宵の食後は、上田市はみすゞ飴本舗さんの三宝柑福居袋。
昨日長野駅駅ビルの出店の前を通過したら、あった！
そうだ。もう始まっていたんだ。
飯島商店さんはみすゞ飴が有名だけど、ジャムとか他にも色々とある。
三宝柑福居袋は、その年の和歌山での三宝柑の実り具合だけど、初冬の頃から出始める。出始めは皮も青ければ味もフレッシュ。皮の色が橙色に熟すにつれ、味に深みが出てくる。
今は青から徐々に橙に移行中。
稽古の後の身体に素直に入っていく。
次買う時はどんな味になっているかな。
その移ろいが楽しみ。
