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今日のころころこころ

2023・5・11 クリームチーズと羊羹でサンドイッチ

今朝は地震で目が覚めた。
しばらく様子を見ていたけどおさまったからまた寝た。



ま。
噴火が重ならないことを祈るしかない。覇王なつもりでいても宇宙規模の中では貧弱で惨めな存在でしかないんだから仕方ない。
今日は、ほんとは非常用にしておくべきなのかな?とか思いつつ、クリームチーズと羊羹のサンドイッチをおやつに作った。
端午の節句に節句人形にお供えした、とらやさんの小形羊羹があるのだ。消費期限は一年あるのだけど、箱の柄の関係上差し上げるわけにもいかない。

ピーラーで薄くスライス。
サンドイッチ用くらいの厚さにスライスしてもらった食パンにクリームチーズを塗って挟むだけのお手軽サンドイッチ。
クリームチーズの酸味と羊羹の甘味が合ってこれが妙に美味いんだな。

雨が降るような予報だけどこれからなのかな?

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