WOOD LANDER'S 木那/片岡祥光工房便り

北の大地から生まれた、北のかたち Kina Design / オケクラフト 工房 木那

野生のホップ カラハナソウ

2011年02月09日 | Weblog

工房の周りには色々な草、木があります。四季を楽しませてくれ、格好の被写体になります。

夏に撮ったホップです。

野生ホップについて調べてみました。和名:カラハナソウ

焼酎に漬けると、ビールのような香りの果実酒になるそうです。? 今年試してみます。

1994年11月十勝管内清水町で採集し,自然乾燥したものを用い

ビール製造に使えるか試験醸造した興味深いデーターがあります。

 

同じ場所、今はすっかりドライ、コブ楡にまだ巻きついています。

 

コブ楡の枝は奇妙にはじけた外皮に被われています。木苺の枝は刺を付けたまま春を待ちます。

 

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