一兆堂＠駒ヶ根市(改名)

またカメラ車の中だ・・・

今日も駒ヶ根方面。
選択肢は結構あるわけですが、
一兆堂の鶏ガラスープを試したことがなかったので挑戦。

支那そば(630円)を太麺で注文。
見た目としても、とんこつ醤油から背脂を抜いたような印象です。
なるとが追加されています。
味わいは、まさに正統派鶏ガラスープ。
予想以上にストレート。下手にいじってない分、
鳥の旨みを堪能できる感じです。
予想外に太麺がマッチしています。
それだけスープが強いということでもあるのでしょう。
でも、これでつけ麺を、とはなぜか思わない印象。
不思議なもんです。