アスパラと帆立てのバターしょうゆ炒め

材料（2人分）
グリーンアスパラガス　1束
帆立て貝柱　5個
エリンギ　1パック
バター
塩
こしょう
しょうゆ

フライパンを中火で熱してバター大さじ2を溶かす。
帆立て、エリンギ、アスパラガスを順に入れて炒める。
アスパラガスの色が鮮やかになったら塩、こしょう各少々をふる。
鍋肌からしょうゆ小さじ1を入れ、香ばしい香りが立つまで全体を炒める。

シンプルで簡単、バターとしょうゆの味が香ばしー
この日は、しめじと彩りににんじんを使いました。