頂き野菜４品

今日の夕飯は、頂いた野菜づくしです。

ナスの鶏ひき肉挟み焼き、自家製きゅうりのカラシ漬け、トマトとシソと玉ねぎのサラダ。

きゅうりのカラシ漬けは、とっても簡単でこの季節、よく作ります。

ナスの鶏ひき肉挟み焼きは、多めに作って明日のお弁当のおかずにしまーす。