綾部市にある田舎の中を突っ走る少し退屈な府道1号。
その道沿いにお店はありました。
ツーリングの帰路に通りがかり、気になったのでUターンして立ち寄りましたよ。
【匊 KOKU】
カフェとしては、座卓がほんの2台しかないのですが落ち着けます。
米粉のガトーショコラ とコーヒー。
小麦粉、バターなどの乳製品は使っていなくて、もっちりした食感のガトーショコラです。
生クリームに見えるのもポン菓子から作られたクリームですよ。
お米とお米で作られた色々なものが販売されていました。
なんか美味しそう…
駐車場でちょっとしたハプニングがありましたが…笑い話です。