たまごまるごとプリン

これ、どう見ても　生？ゆで？たまご。
ところがどっこい　プリンなり。

最近プリンが好きすぎるあちきは　ワクワク。


普通に生卵を割るようにしてたまごを分割。
中身をスプーンでクルリと掻きだして　シロップをかけていただき！！

シロップをかけないと、甘くないたまごたっぷりプリン。
おもしろスイーツ♪

でも、まるでたまごなプリンはどう作ってるんやろ？
そんな疑問がふつふつわいてきますねぃ。
殻に穴とかも開いてないし。。。

実は生卵を割らずに中身だけを攪拌して　低温加熱法でプリン状にした、添加物を一切使わない卵100％のプリン。
ってこと。




北坂たまご＠淡路島

海鮮串しゃぶ＆水仙＠淡路島

竜の年に生まれたから　竜生。
いや～分かりやすい。
お義母さんは別の意味があると言ってはりますが、残念ながら教えてくれないですよ？

そんなことで、昨日は年男の竜生の生誕を祝うべく　島に渡ってきました。

ランチは本日王様のご所望、南淡の大鳴門記念館『展望レストラン　うずの丘』にて。

展望バツグンの窓際席。エェやん。


海鮮串しゃぶ（1,890円）

8種の海鮮をしゃぶしゃぶっとね。

阿万砂地たこ。うま～い♪

ランチの後は当然　灘黒岩水仙峡の水仙をば。

残念ながら海に面している南斜面は　お終い。

午後から日陰の東斜面が見頃。


今年もエェ誕生日になった....よね。

淡路島も積雪するかも？との情報があったんで、ラパン号での出撃やった。
んま、積雪こそなかったけど、寒い1日やったね。
暖かくなったら　バイクで渡りたいなぁ。たこさんフェリー復活せーへんかなぁ。。。

篠山さんぽ

人生を折り返し、折り返し地点が遥か後方になってきたあちき。
そうなると人間　中身も弱っちぃくなってきてるはず。とゆうのに、昨日は（あちきの大大大好物の）唐揚げをお腹いっぱいに食べてしまった。

つことで、本日はお腹に優しい　おとふ料理ですよ。

篠山の『三代目　豆乃屋』さんまで　コペ太ドライブをかねて。
ここは懐かしのXT660X時代に来てる。そんときの記事

『桶よせ豆腐』（1,575円）をいただきました！

できたてのおとふ


黒豆ご飯
あったか黒豆おから、湯葉♡、豆腐サラダ。。。


黒豆シフォン　きな粉添え。
前来たときの記事と絵づらが似てるのは許しておくんなまし。
しかし、大豆味がええわぁ。満足やわぁ。

そして、街さんぽ。何度歩いても飽きない。

なつかしや。全部　紙ふうせん。

数年前から、気づけば撮っているマンホール。
篠山にも面白いのんありますねぃ。



百合の花が町の花なんかな？

努力せずして

毎日ぬくぬく過ごしてますが、思いかけずのダウンです。
イェイ(^-^)v

去年との相違ってることは？
人を暖め、部屋を暖めず。
人を暖めるとおのずと部屋はほんわか～。
これに限りますなぁ。
(ティッシュのお世話は暖房をケチってるからぢゃないことを主張。)

お伴

月曜日からのマストアイテム。
おかげで、お鼻の皮は救済されてますよ。

周りはマスクマンだらけで、インフル発症者までも。
どちらさんも ご自愛ください。