最近の梅干しは甘いのばっかりでしょっぱいのが無い！と家の人が愚痴を言うので、
無いんだったら作ろうかと梅干しづくりに初挑戦
密封できる袋があれば手軽にできるというネット情報を信じて…。
ヘタを取って
塩とホワイトリカーだけで漬けました。
梅酢が上がってきて、今はこんな感じです。
自分でやってみるとだんだん愛着がわいて、ただの梅ですがかわいく見えてきました
今のところカビている様子はないので、なんとかいけそうかな？と期待しています
天気予報とにらめっこしながら、土用干しの日を検討中です
かなみ
無いんだったら作ろうかと梅干しづくりに初挑戦
密封できる袋があれば手軽にできるというネット情報を信じて…。
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今のところカビている様子はないので、なんとかいけそうかな？と期待しています
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