日本画展示 ギャラリーアイム Open

ギャラリーアイムが

11/16（金）～11/18（日）にOpenします

3日間限定Openとなりますので

ご興味のある方はぜひお立ち寄り下さい

副館長の木下敏彦も

お待ちしております

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どて焼き

大阪に行った時、真っ先に食べるのが「どて焼き」



牛スジ肉を味噌やみりんで長時間煮込んだもの。
いたってシンプルな食べ物ですが、悔ること無かれ、
長時間煮込んでいる為、やわらかく旨味が凝縮。

コリコリとしたスジの食感も絶妙
ビールとの相性は抜群
軽く生中２杯いけます

自宅でも味わえるように、調理方法を研究中です！


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