『おべんとう』 小西英子

お弁当箱にご飯をよそい、 おかずを一品一品詰めていく様子を描いた絵本。 母が作ってくれたお弁当に似ていたので 胸が熱くなった。 そう こんなお弁当だった。 色とりどりで いつも、イチゴかサクランボか ほかのフルーツが入っていた。 中学の頃までは。 あれは、高校一年生の頃だったろうか、、、。 . . . 本文を読む

『漬けものの絵本②』ぬかみそ・たくあん・こうじ漬け

お、漬け物の絵本だ！ 面白そう！！！！！！！ と思って図書館から借りてきた。 読んでみると期待以上の内容だった。 キューピーは昨年10月から糠漬けを始めていて、 『ぬか漬けの教科書』という本のレヴュー記事も書いている。 リンクはコチラ あの本は手っ取り早く糠漬けを始めたいという人には有益だが、 しかし漬け物の歴史や効能などについては触れていなかった。 . . . 本文を読む