龍に乗る日

居酒屋ケロック
ケロッ君の献立とお馬さんの日記

墨廼江の宴

2011-10-30 11:11:05 | 居酒屋ケロック2

まーさーるーやーで
買うたん!!








墨廼江!






純米吟醸!
山田錦!




ちと高かった!









でも 墨廼江は津波でダメだったって聞いたから
酒が絞れたんはうれしいやん


















ほれ 新酒やし










アテは豪華にせんとな









メニュー



秋刀魚刺し
気仙沼の戻り鰹刺し
鶏から揚げ
ゴボウ味噌汁







写ってる?







わし ちゃんと写ってるか?










秋刀魚~♪







今年は青魚少ないケロ
頭がパーや







たっぷり食べよな~









かつお!



この店の気仙沼産戻りカツオが 最高に旨いんよ
震災前は毎週買うとった

また採れるようになったケロ
嬉しいやん










ごぼー
もう 薬膳料理の世界や







墨廼江の味は・・・・

まとまりのない感じで強いって言うか・・・・
なじんでいない気がするケロ
素焼きの片口に出して しばらく置いたら超おいしくなった


戻りカツオには最高にあったわ!!
脂の乗ったアテとあうな


そういや墨廼江ってもともと力強い味やったな









ワシ



昔 日高見と墨廼江は石巻で見に行ったんよ
せやから ずっと好きやった





震災後 この蔵の酒 また飲めてうれしいわ

また旨い酒 造ってケロ!!



大変おいしくいただきました



ケロの乗馬屋