龍に乗る日

居酒屋ケロック
ケロッ君の献立とお馬さんの日記

ゴボウ三昧

2011-10-06 10:19:38 | 居酒屋ケロック2




メニュー


サラダごぼうサラダ乗せ
鶏牛蒡塩焼き煮
ブロッコリー











サラダにごぼうサラダ乗っけた










鶏肉とゴボウって相性ええなぁ


鶏肉塩こしょうして焼いて
そこに笹がきして水にさらしたごぼうを入れて一緒に炒めて
水を少々入れてごぼうが柔らかくなるまでちょっと煮詰める。


鶏の脂がごぼうをおいしくするんや!!





大変おいしくいただきました。








ワシの乗馬用品店