喪中なんで今年はヨメさんはお節は作らなかった（去年のはこれ）のですが、実家にはお節があった。お袋は喪中でもそうでなくてもお節は作らないんだが、毎年帰省していて食べれないからとぺ～ちゃんの母上が職場からもらってくるのを頂いてるの。しかも補充用の食材もたんまり付いてる。その補充用のたんまり付いている食材の中で売れ行きの悪い物が我が家にやってきた。そしてその中でもヨメさんがあまり食べないものがタニシ（多分タニシ）であった。タニシが3つずつ串に刺さってて煮てある。ただし甘露煮ではなく色も薄いし...白醤油？そんなのが20串位も残ってた。
そこで昨日の昼やっつけてやろうと久々に料理などしてみたんだがそれがこの食べ途中で慌てて撮った画像。タニシのペペロンチーノですな。ニンニクと香草をオリーブオイルで炒めてタニシをいっぱい薄切りにして入れてやりました。チビスケも食べるんで鷹の爪はナシです。そしてパスタの煮汁を入れて塩で味を調え茹で上がったパスタを加えて和えあえ。皿に盛り付けて粉チーズをどばっといっちゃいます。
白ワインが欲しくなるけど我慢しました。仕事始めなのにニンニク臭い僕なのでした（笑）
そこで昨日の昼やっつけてやろうと久々に料理などしてみたんだがそれがこの食べ途中で慌てて撮った画像。タニシのペペロンチーノですな。ニンニクと香草をオリーブオイルで炒めてタニシをいっぱい薄切りにして入れてやりました。チビスケも食べるんで鷹の爪はナシです。そしてパスタの煮汁を入れて塩で味を調え茹で上がったパスタを加えて和えあえ。皿に盛り付けて粉チーズをどばっといっちゃいます。
白ワインが欲しくなるけど我慢しました。仕事始めなのにニンニク臭い僕なのでした（笑）
