頂いた 生もずく

お客さまから 大量の生もずく(養殖物)を 頂いたので 早速 もずく酢にして 食べたのですが…

もずく 磯くさくて 😅
磯の匂いをとる方法を 友達やネット等でしらべたら
軽くボイルすると 良いことがわかりました

さっそく試したら 磯匂い 無くなって 美味しくいただく事が 出来ました

※天然もずくを とって食べてる 会社のおっちゃんからも 熱湯をかけても 匂い消えること教えてもらいました