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南の島の ピンクのこぶた
南の島の 日々の暮らし
土曜夜 仲間と ゆんたく会
2024-04-30 00:17:55
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日記
久しぶり※コロナ以来
友達と集まりました
夜遅くまで 女だけの ゆんたく会
他愛も無い話しで… 盛り上がって
日曜日になってました(笑)
遅くまでの ゆんたく会
久しぶりで 楽しすぎた
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作り置き おかず
2024-04-18 23:12:18
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日記
日曜日に 作った 作り置き
おかずが 無くなったので
明日・明後日の お弁当のおかず
ビーマンとしめじの 炒め物※ケチャップ味
いただきものの スイートコーン※レンジでチン
もやしのナムル
にんじんラペ
人参しりしり
かんぴょうと昆布と豚肉の炒め物
※かんぴょうと昆布の 調理済みが
なかなか売れないみたいで 大量に半額になってたので 購入(まだ日にちはあった)
前回20%割引の時に 買って
美味しかったので 再度購入
今日 久しぶりに 三度寝して
遅刻しそうになりました(笑)
ご飯とおかずチンして 詰めるだけ
だったので なんとか 遅刻せずに
…
後は…2日 お仕事 がんばろう
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今週も〜
2024-04-15 08:35:17
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日記
頑張って 作り置きおかず等
母の家庭菜園で作ってる
ビーマンとJAさんで買ったナス
で ナスとビーマンの 味噌炒め
大根と人参とスパムの炒め物
最近良く作る 新じゃがとブロッコリーとベーコン炒め物
新じゃがが ほくほくして 美味しいです
他に いただき物のきゅうりを使って きゅうりと中華イカの和え物
水菜と油揚げの 煮浸し
キャベツとピーマンの ひき肉炒め
など 色々作りました
週末 母が…ピーマンとトマト 持参で…当分は ピーマン・トマト 買わないで済みそうです
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日曜日の お野菜で
2024-04-09 21:51:40
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日記
日曜日に JAさんの野菜販売店で
色々お野菜 買ってきました
人参と水菜の 肉巻き
ごぼうと人参 きんぴら
人参ラペ
小松菜と厚揚げ ひき肉 炒め
炊飯器で炊いた?蒸した ミックス芋 (紫と黄色)
今日の お弁当
玄米&もち麦 ごはん
庭のネギを使用 ネギたっぷり卵焼き
きんぴら 小松菜のお浸し 水菜と人参の肉巻き 大根と人参とちくわの煮物
日曜日に 頑張って 作り置き
朝は 詰めるだけ 弁当です
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頑張って 料理
2024-04-05 23:09:13
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日記
昨日・今日と 頑張って料理してます
今が旬のもずくを 使った
もずく チヂミ風 を作って見ました
後は… マグロ加熱用 が お得だったので
マグロの唐揚げ
使って見ました
お弁当 ごはんの上に 沖縄風ちゃんぽん マグロの唐揚げ アスパラベーコン巻き 黒色のが なすの甘辛焼き 新じゃが・新玉ねぎ・ブロッコリー・ウイナー炒め
美味しく いただきました
明日の弁当には もずくチヂミ風を
持って行く予定
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