ラタトゥイユ～

今晩はラタトゥイユにした。大きな鍋一杯になるほど作って、余った分は主人の弁当の野菜の段になった。

今度の日曜日は母の四十九日で忙しいので、時間を見てできることはやっとかなきゃ。と同時に、トマトソースも5回分作り貯めた。

こうなってると安心するぅ～(笑)