副業？

我が家のチーズグレーター、チーズをおろして使う料理を久しくやってないので、本業のチーズではなく、もっぱら大根や人参をシリシリさせられてます（笑）。野菜専用のスライサーが老朽化で刃が外れたりして、スライサー難民になりかけたところを救ってくれたのがグレーター。これが結構便利で、以前より野菜をこういう切り方にすることが増えた。違う面のこの切り方も便利。この後薄切りにした絹揚げと一緒にごま油で少し炒めて、 . . . 本文を読む