ダメでした・・・

先日ロールにして冷凍してみたおろし生姜（ここ）、昨日の午後ハチミツと生姜とレモン汁で温かい飲み物を作ろうと、冷凍庫から出してみた。当初の予定としては、使いたい分だけロールを解けばいいかな？だったんだけど、硬くて開けずあまりにずさんな計画であったことが判明。 しかたないので、一旦手で砕けるくらいまで軽く解凍し、必要な分量を使った後、再び冷凍することになった。風味が落ちるだろうな〜と思いつつ、次回は . . . 本文を読む