最近涼しくなったこともあり、スープが食卓に復活してい。とくに人参のスープが、色もきれいで気に入っている。
レシピは死ぬほど簡単、すべて適当なのである。
人参の皮をむいて適当な大きさに切る。玉ねぎも皮をむいて適当な大きさに切る。ニンニクも皮をむいて適当な大きさに切る。で、それら（ニンニクを除く）を水にさらして適当にあく抜きをして、適当な量の水とコンソメの素適量とともに茹でる。そして適当に柔らかく . . . 本文を読む
しばらく前に、長いこと懸案だった「新幹線をネット予約し、ICチケットで乗車できる身分になる」を実現するための条件を整えておいた。飛行機では国際線だってチケットレスが当たり前になっているのだけど、JRだけなぜだか「ネットで予約して座席指定までしても、事前に紙のチケットを発券して乗る」というモードから抜け出せないでいた。変だよね～～（苦笑）。
準備が整うとなぜだかニーズが消滅するという、マーフィーの . . . 本文を読む