HALさんのブログで大根漬けるならお勧めとされていた、大根を二つに切って切り目を上にして半日ほど陰干ししてからつくる糠漬け。読んだ時から気になっていたので、糠床もでき試漬けも終わった今日、生協の大根を使ってまねしてみた。
うちの糠床は超小型なので、大根は4つ割り
ざるに乗せてエアコンの上で天日干し、カラス番有り（笑)
あいにく午後から雨が降ってきたので朝10時から午後3時ごろまでで「ちょ . . . 本文を読む
2時のBBCのニュースでは日本の選挙がトップニュースだった。投票所の一つの築地の小学校から特派員がライブでレポートしていた。今までの日本が継続的に自民党政権によって政治が行われており、今回が歴史的な出来事となること、民主党がより左派的な福祉重視の政策や米国追従というよりアジア重視の外交政策を打ち出していること、投票所によっては開場まえに行列ができたこと、などをコンパクトにまとめてレポートしていた。 . . . 本文を読む
今日の東京は涼しくなって、投票日和だ。あたしは期日前投票してしまったけど、これだけ涼しいならばせみ時雨の中、投票所のある坂の上の小学校まで歩いてもよかったかも、と思った。
30歳代より若い人たちの投票率の低さが問題視されていて、各種キャンペーンが行われている。そもそも少子化のため若年層の全人口に占める割合は減っている。そこに低投票率が加わると、相乗効果で意見が反映されにくくなる。今回のように注目 . . . 本文を読む