イースターの祝日に突入し、のんびりな日々を過ごしています☆
おとといは、Karfreitag(カー・フライターク)、「聖金曜日」と呼ばれる祝日でした。
聖金曜日は、お魚を食べる日!
日本語では「受難日」とも言われるこの聖金曜日は、十字架にはりつけられたイエス・キリストの死を
追悼する日であるため、
お魚を食べる日・・・というよりは、元々は「お肉を食べない日」だったのだと思います。
わが家も伝統に倣って、お魚メニューにしてみました(^^)
せっかくだから、生のお魚を調達しよう!!と思っていたけど、前日はなにかと忙しく・・・
お魚やさんに行けませんでした。
私達がいつも利用しているスーパー「REWE レーヴェ」は、町なかにある他のスーパー・チェーン店の中では
品揃えは豊富なほうだけど、残念ながら「お魚コーナー」なんてものはありません。
生の魚介類は、お魚屋さん(専門店)で買うのが一般的です。(が、今回は行けず・・・)
・・・ということで、残念ながら冷凍の切り身になりました(泣)
Kabeljau(カーベルヤウ)という、タラの一種です☆
下準備は、完了!
何ができるかなー♪♪
ウサギの得意料理なので、材料を見たらもうなにができるか私は予想できてますが(^^)
じゃーーん!!
タラとエビ、ホタテのソテー。
付け合わせは、ほうれん草とトマトのガーリック炒め。
美味しくいただきました☆☆
イースターは金曜~月曜日が4連休なので、例年だとどこかへ旅行へ出かけていたのですが
今年ブレーメンでのんびりしているのには訳があります。
・・・だって、寒いんだもん(泣)
友達がフェイスブックでシェアしていた天気図。
左はHeiligabend・・・去年のクリスマス・イブの気温。
右がOstersonntag・・・今年のイースター・聖日曜日の気温。
いや、反対でしょ!!!
去年のクリスマス期間、ドイツ全土はとても暖かく、
「Grüne Weihnachten」(雪のないグリーン・クリスマス)なんて言われました。
3月末のイースターの方が、寒いなんて!
ミュンヘンなど南のほうでは雪がまだ残っているらしく、
「Weiße Ostern」(ホワイト・イースター)となりました。
ここブレーメンは、積もった雪こそありませんが、昨日も今日も雪はちらついています。
お出かけ計画しなくて良かった~~
こんなときはおうちでぬくぬく、初夏までキャリーオーバー(!)してまた旅行に出かけよう☆☆
おとといは、Karfreitag(カー・フライターク)、「聖金曜日」と呼ばれる祝日でした。
聖金曜日は、お魚を食べる日!
日本語では「受難日」とも言われるこの聖金曜日は、十字架にはりつけられたイエス・キリストの死を
追悼する日であるため、
お魚を食べる日・・・というよりは、元々は「お肉を食べない日」だったのだと思います。
わが家も伝統に倣って、お魚メニューにしてみました(^^)
せっかくだから、生のお魚を調達しよう!!と思っていたけど、前日はなにかと忙しく・・・
お魚やさんに行けませんでした。
私達がいつも利用しているスーパー「REWE レーヴェ」は、町なかにある他のスーパー・チェーン店の中では
品揃えは豊富なほうだけど、残念ながら「お魚コーナー」なんてものはありません。
生の魚介類は、お魚屋さん(専門店)で買うのが一般的です。(が、今回は行けず・・・)
・・・ということで、残念ながら冷凍の切り身になりました(泣)
Kabeljau(カーベルヤウ)という、タラの一種です☆
下準備は、完了!
何ができるかなー♪♪
ウサギの得意料理なので、材料を見たらもうなにができるか私は予想できてますが(^^)
じゃーーん!!
タラとエビ、ホタテのソテー。
付け合わせは、ほうれん草とトマトのガーリック炒め。
美味しくいただきました☆☆
イースターは金曜~月曜日が4連休なので、例年だとどこかへ旅行へ出かけていたのですが
今年ブレーメンでのんびりしているのには訳があります。
・・・だって、寒いんだもん(泣)
友達がフェイスブックでシェアしていた天気図。
左はHeiligabend・・・去年のクリスマス・イブの気温。
右がOstersonntag・・・今年のイースター・聖日曜日の気温。
いや、反対でしょ!!!
去年のクリスマス期間、ドイツ全土はとても暖かく、
「Grüne Weihnachten」(雪のないグリーン・クリスマス)なんて言われました。
3月末のイースターの方が、寒いなんて!
ミュンヘンなど南のほうでは雪がまだ残っているらしく、
「Weiße Ostern」(ホワイト・イースター)となりました。
ここブレーメンは、積もった雪こそありませんが、昨日も今日も雪はちらついています。
お出かけ計画しなくて良かった~~
こんなときはおうちでぬくぬく、初夏までキャリーオーバー(!)してまた旅行に出かけよう☆☆
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